Mehlloser Orange-Safran-Kuchen ist ein glutenfrei und vegetarisch Dessert. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 396 Kalorien, 11g protein, und 20g Fett jeder. Dieses Rezept von Serious Eats hat 429 fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Backpulver, Mandeln, Kristallzucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Perfekter mehlloser Orangenkuchen, Mehlloser Orangen-Ingwer-Kuchen, und Gewürzter mehlloser Orangenkuchen.
Anweisungen
1
Ofengestell auf mittlere Position einstellen und Backofen auf 350 ° F vorheizen. 9-Zoll-Springform mit Pergament und Butterpfanne ausrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Springform
Backofen
2
Zwei ganze Orangen (ungeschält) in eine mikrowellensichere Schüssel geben und abdecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Orange
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mikrowelle
Schüssel
3
Hitze auf hohe leistung, bis orangen sind sehr weich und flüssigkeit beginnt zu pool am boden der schüssel, 6 zu 8 minuten. In einer kleinen Schüssel 1 Esslöffel Saft im Boden der Schüssel mit 1/4 Teelöffel Safranfäden verrühren. Wenn Orangen kühl genug sind, um sie zu verarbeiten, in Viertel schneiden und in der Küchenmaschine verarbeiten, bis sie püriert sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Safiental
Orange
Saft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
Schüssel
4
In einer großen Schüssel Zucker mit Eiern verquirlen, bis sie kombiniert sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucker
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
5
Schneebesen in Vanille. Mandeln mit Backpulver in kleine Schüssel geben und dann in die Mischung schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
Backpulver
Mandel
Vanille
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
6
Geschmolzene Butter und Safran mit Saft zu einer Mischung verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Safiental
Butter
Saft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
7
Schneebesen in Orangenpüree.
Zutaten, die Sie benötigen
Orangenpüree
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
8
Gießen Sie in Pfanne und backen, bis golden und ein Spieß in der Mitte eingefügt kommt sauber, ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
Spieß
Pfanne
9
Transfer zum Rost, um 1 Stunde abzukühlen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Drahtgestell
10
Zest Streifen der äußeren Schale aus restlichen Orange und dann Saft Orange. In kleinen Topf Hitze Schale, Saft, Honig und restlichen 1/4 Teelöffel Safranfäden bis warm.
Zutaten, die Sie benötigen
Safiental
Orange
Honig
Saft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
11
Kuchen auf Servierplatte umkehren und Papier entfernen. Löcher mit Spieß in den Kuchen stecken und Sirup über den Kuchen gießen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und servieren.