Mexikanische Tortillasuppe

Name: Mexikanische Tortillasuppe
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob zerkleinerte gebackene Tortilla-Chips (wie Tostitos); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vorgehackte grüne Paprika (finden Sie an der Salatbar); 411 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten, untrainiert; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, Knoblauchzehen, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 6 Limettenkeile (ca. 1 1/2 Limetten); 2 (kann sein oder überfliegen) olivenöl, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vorgehackte Zwiebel (finden Sie an der Salatbar); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten preshredded reduced-fat Mexican Blend Käse; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Hühnerbrust ohne Haut, ohne Knochen, geschnitten und gewürfelt

Mexikanische Tortillasuppe könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie Rezept hat 218 Kalorien, 18g protein, und 7g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Wenn Sie grob gebackene Tortilla-Chips, vorbereitete Paprika, vorbereitete Zwiebeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 26 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 0%. olide. Versuchen Mexikanische Tortillasuppe, Mexikanische Tortillasuppe, und Mexikanische Tortillasuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Teelöffel Öl in einem Antihaft-Dutch Oven bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie das Huhn, und kochen, rühren oft, 3-4 Minuten oder bis gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Auf Platte entfernen und abdecken.

In der gleichen Pfanne restliche 1 Teelöffel Öl auf mittelhoch erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzufügen. Kochen Sie unter häufigem Rühren 5 Minuten oder bis sie weich sind. Kreuzkümmel, Chilipulver, Brühe und Tomaten unterrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Paprika

Tomate

Knoblauch

Brühe

Mmel

Zwiebel

Das Huhn und die Säfte in die Pfanne geben und 3 Minuten köcheln lassen oder bis es durch erhitzt ist. Koriander einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Suppe in Servierschalen schöpfen; mit zerdrückten Tortillachips und Käse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips

Käse

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Heiß servieren, mit einem Limettenkeil an der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Andrea's Wine Pick: Mit einem würzigen, krautigen neuseeländischen Sauvignon Blanc, der zu den lebhaften Aromen von Koriander und Limette in der Suppe passt, können Sie nichts falsch machen. Suchen Sie für Trockengebiete Sauvignon Blanc, Marlborough 2006 ($15).

Zutaten, die Sie benötigen

Sauvignon Blanc

Cilantro

Kalk

Suppe

Wein

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Schüssel

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob zerkleinerte gebackene Tortilla-Chips (wie Tostitos)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vorgehackte grüne Paprika (finden Sie an der Salatbar)411Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten, untrainiert 1(kann sein oder überfliegen)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 794Nüsse jeder Art (gehackt)

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 11 Pfund Zucchini,

Knoblauchzehen, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 6

Limettenkeile (ca. 1 1/2 Limetten)2(kann sein oder überfliegen)

olivenöl, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vorgehackte Zwiebel (finden Sie an der Salatbar)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

preshredded reduced-fat Mexican Blend Käse 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Hühnerbrust ohne Haut, ohne Knochen, geschnitten und gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.