Mini-Fleischbällchen in Safransauce

Name: Mini-Fleischbällchen in Safransauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 32 Garnelen und geädert Allzweck-Mehl; 2 Zolln dicke Scheibe französisches Brot, Kruste entfernt, 3 Minuten in Wasser eingeweicht und trocken gepresst; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 EL Rotweinessig ei, geschlagen, um zu mischen; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 227 Habanero-Pfeffer gemahlenes Schweinefleisch; 227 Habanero-Pfeffer 1/3 Beutel extrabreite Eiernudeln; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Ungarisches paprika; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (oder mehr) salzarme Hühnerbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische italienische Petersilie; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) zerbröckelte Safranfäden; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Mini-Fleischbällchen in Safransauce ist ein laktosefrei - Rezept mit 32 Portionen. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 77 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Salz, gemahlenem Schweinefleisch, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 30% dieses Gericht ist nicht so überragend. Ähnliche Rezepte sind Mini-Fleischbällchen in Safransauce, Cocktailfleischbällchen in Safransauce (Passah), und Mini-Fleischbällchen in Cranberry-Sauce.

Anweisungen

Schweinefleisch, Kalbfleisch, 1 Esslöffel Petersilie, die Hälfte des Knoblauchs, Ei, Brot, 1 1/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Fleischmischung in 1-Zoll-Kugeln formen. Staub Fleischbällchen mit Mehl. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Petersilie

Knoblauch

Pfeffer

Brot

Allzweck-Mehl

Fleisch

Schweinefleisch

Salz

Kalbfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Fleischbällchen hinzu und braten Sie sie an, bis sie von allen Seiten gebräunt sind, ca. Mit einem geschlitzten Löffel Fleischbällchen auf den Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Zwiebel in die Pfanne geben; Hitze auf Mittel reduzieren und anbraten, bis sie weich ist, ca. Paprika einrühren, dann 1 Tasse Brühe und Wein. Geben Sie Fleischbällchen mit angesammelten Säften in die Pfanne zurück. Zum Köcheln bringen. Abdecken und kochen, bis Fleischbällchen weich sind, ca. Aufdecken; fügen Sie 2 Esslöffel Petersilie, restlichen Knoblauch und Safran. Köcheln lassen, bis die Sauce dicker wird, gelegentlich Fleischbällchen drehen, etwa 10 Minuten. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Etwas abkühlen, dann abdecken und kühlen. Zum Kochen bringen und bei Bedarf mit Brühe verdünnen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer