Mojito Gegrillter Fisch Tacos mit Erdbeersalsa

Name: Mojito Gegrillter Fisch Tacos mit Erdbeersalsa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Handvoll 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 1 Handvoll Koriander, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) Kreuzkümmel, geröstet und gemahlen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) weißer Fisch wie Tilapia, Kabeljau usw; 1 Handvoll minze, gehackt; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 grüne Zwiebel, fein geschnitten; 1 jalapeño, fein gewürfelt; 1 limette, Saft und Schale; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Öl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten queso-Fresko oder feta, zerbröckelt; 2 (Winter) rum (optional); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Erdbeer - Avocado-Salsa; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 8 4-inchs (4 zoll) Tortillas (Mais-Tortillas für glutenfrei)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Erdbeer- und Avocado-Salsa, Koriander, Rum und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 2%. olide. Ähnliche Rezepte sind Gegrillter Fisch Salat Tacos mit Mojito-Marinade, Fisch-Tacos mit Erdbeersalsa, und Gegrillter Fisch Tacos mit Sommersalsa.

Anweisungen

Marinieren Sie den Fisch in Öl, Limettensaft und Schale, Rum, Jalapeno, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Minze, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer für 10-20 Minuten.Grillen Sie den Fisch bei mittlerer Hitze, bis er gar ist, etwa 4-6 Minuten pro Seite. Der Fisch wird gekocht, wenn er leicht abblättert und nicht mehr durchscheinend ist.Den Fisch flocken und in Tortillas servieren, garniert mit Erdbeer-Avocado-Salsa, zerbröckeltem Käse und Koriander oder Ihren Lieblings-Taco-Toppings.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse, Zerbröckelt

Salz Und Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Limettensaft

Erdbeeren

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Cilantro

Jalapeno-Pfeffer

Avocado

Knoblauch

Mmel

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fisch

Minze

Speiseöl

Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

1Handvoll

2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl 1Handvoll

Koriander, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

Kreuzkümmel, geröstet und gemahlen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

weißer Fisch wie Tilapia, Kabeljau usw 1Handvoll

minze, gehackt 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 1

grüne Zwiebel, fein geschnitten 1

jalapeño, fein gewürfelt 1

limette, Saft und Schale 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Öl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

queso-Fresko oder feta, zerbröckelt 2(Winter)

rum (optional)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Erdbeer - Avocado-Salsa 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 84-inchs

(4 zoll) Tortillas (Mais-Tortillas für glutenfrei)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.