Muffuletta Gegrillter Käse

Name: Muffuletta Gegrillter Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 2 (Winter) butter, in drei gleichmäßige Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 3 Scheibe hot capicola; 1 1 Pfund Zucchini, mittlere Knoblauchzehe, gehackt (ca.; 2 Scheibe herzhaftes Weißbrot wie Pepperidge Farm oder Arnold oder 2 Scheiben herzhaftes französisches oder italienisches Brot; 1 WES E Englischsprachige Künste Koscheres Salz; 3 Scheibe mortadella; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entkernte gemischte ölverpackte Oliven; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) petersilie Blätter; 2 Scheibe milde Provolone-Käse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geröstete rote Paprika; 3 Scheibe süße soppressata

Muffuletta gegrillter Käse könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 67g protein, 125g Fett, und insgesamt 1497 Kalorien. Dieses deckt 42% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Soppressata, geröstete Paprika, Weinessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept von Serious Eats hat 84 fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. 3%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Samstags mit Rachael Ray - Muffuletta-Stil gegrillte Schinken-Käse-Sandwiches, Gegrillte Portabella Muffuletta-Sandwich, und Muffuletta-Stil gegrilltes gefülltes Flankensteak (gefüllt mit Salumi, Provolone und Olivensalat).

Anweisungen

Kombinieren Sie Oliven, Kapern, Paprika, Petersilie, Giardiniera und Knoblauch in der Schüssel einer Küchenmaschine. Puls zu hacken, bis keine Stücke größer als 1/2-Zoll bleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Peppers

Kapern

Knoblauch

Olives

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

In eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Essig und Olivenöl hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren. Für beste Ergebnisse lassen Sie den Salat über Nacht ruhen, bevor Sie mit dem Schritt fortfahren

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Olives

Für das Sandwich: Ein Drittel Butter in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, bis das Schäumen nachlässt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie beide Brotscheiben hinzu und kochen Sie, gelegentlich wirbelnd, bis blass goldbraun auf der Unterseite, ungefähr 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Übertragen Sie auf ein Schneidebrett geröstet-side-up.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Legen Sie eine Käsescheibe auf eine Scheibe Brot.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Brot

Eine Schicht Olivensalat mit einem Löffel über das Brot verteilen, dann mit Soppressata, Mortadella und Capicola belegen, gefolgt von einer zweiten Käsescheibe. Sandwich schließen, wobei beide gerösteten Seiten nach innen zeigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Presssack

Mortadella

Capicola

Käse

Verbreiten

Brot

Olives

Schmelzen Sie ein weiteres Stück Butter in der Pfanne und reduzieren Sie die Hitze auf mittel niedrig.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sandwich hinzufügen und kochen, gelegentlich wirbeln, bis tief, sogar goldbraun, ca.

Sandwich mit einem flexiblen Metallspatel entfernen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Fügen Sie die restliche butter. Rückkehr Sandwich in Pfanne gekocht-Seite nach oben. Mit Salz würzen. Cook, gelegentlich wirbeln, bis die zweite Seite ist tief, sogar goldbraun und Käse ist gründlich geschmolzen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Käse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

butter, in drei gleichmäßige Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 3Scheibe

hot capicola 11 Pfund Zucchini,

mittlere Knoblauchzehe, gehackt (ca.2Scheibe

herzhaftes Weißbrot wie Pepperidge Farm oder Arnold oder 2 Scheiben herzhaftes französisches oder italienisches Brot 1WES E Englischsprachige Künste

Koscheres Salz 3Scheibe

mortadella 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

entkernte gemischte ölverpackte Oliven 3(Winter)

extra-natives Olivenöl 2(Winter)

petersilie Blätter 2Scheibe

milde Provolone-Käse 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte geröstete rote Paprika 3Scheibe

süße soppressata

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Cajun. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Der Fableist Albarino mit 4.5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.