Nigel Slaters gegrillte Auberginen mit Rahmfeta

Nigel Slaters gegrillte Auberginen mit Rahmfeta
Nigel Slaters gegrillte Aubergine mit Sahne Fetan ist ein vegetarisch Hauptgericht. Eine Portion enthält 507 Kalorien, 17g protein, und 27 G Fett. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Basilikum, warmes Fladenbrot, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 0%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Nigel Slaters gegrilltes Rindfleisch vietnamesischer Salat, Nigel Slaters Coq au Riesling, und Nigel Slaters Garnelen mit asiatischen Grüns.

Anweisungen

1
Wenn es die Zeit erlaubt, die Auberginenstücke mit Meersalz bestreuen und bis zu einer Stunde stehen lassen. Dies hilft ihnen, später weniger Öl aufzunehmen.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
MeersalzMeersalz
SpeiseölSpeiseöl
2
In einer mittelgroßen Schüssel den Feta zerbröckeln und mit einer Gabel grob zerdrücken.
Zutaten, die Sie benötigen
Feta-KäseFeta-Käse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
3
Fügen Sie den Joghurt, 3 Esslöffel Wasser und die Kräuter hinzu. Mit schwarzem Pfeffer würzen und die ganze Mischung cremig zerdrücken. Bei Bedarf mit Salz würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
JoghurtJoghurt
KrautKraut
WasserWasser
SalzSalz
4
In der Zwischenzeit die Auberginen abspülen und trocken tupfen.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
5
Mit etwas Olivenöl bestreichen und zart grillen, 4-6 Minuten pro Seite. Sie sollten etwas Farbe und Charme haben.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
6
Die Auberginenstücke in eine Servierschale geben und mit etwas Olivenöl und einer Prise flockigem Salz beträufeln. Lassen Sie sie abkühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
AubergineAubergine
SalzSalz
7
Mit dem Rahmfeta und Fladenbrot servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
FladenbrotFladenbrot
Feta-KäseFeta-Käse

Kochausrüstung

SchwierigkeitNormal
Fertig in20 m.
Portion4
Gesundheits-Score29
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