Nordafrikanischer Lammeintopf

Name: Nordafrikanischer Lammeintopf
Prep time: 1 h 38 min
Cook time: 1 h 38 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 4
Cuisine: Afrikanisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Aprikosen, geviertelt; 6 Knoblauchzehen, grob gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Zimt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener roter Pfeffer; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. koscheres Salz, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) knochenlose Lammkeule braten, getrimmt und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) fettfreie, natriumarme Rinderbrühe; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Nordafrikanischer Lammeintopf könnte nur die Afrikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 206 Kalorien, 18g protein, und 4g Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Honig, gemahlenen Pfeffer, gemahlenen Zimt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Ähnliche Rezepte umfassen Nordafrikanischer Gemüseeintopf, Nordafrikanischer Hühnereintopf, und Nordafrikanische Orange & Lamm Kebabs.

Anweisungen

Einen holländischen Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Lamm gleichmäßig mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Salz

Lamm in die Pfanne geben; 4 Minuten anbraten und von allen Seiten braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen; 4 Minuten unter häufigem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie die restlichen 1/4 Teelöffel Salz, Kreuzkümmel und die nächsten 3 Zutaten (durch Knoblauch) hinzu; 1 Minute unter ständigem Rühren anbraten. Honig und Tomatenmark einrühren; 30 Sekunden unter häufigem Rühren kochen. Lamm in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Knoblauch

Mmel

Honig

Lamm

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aprikosen und Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen oder bis das Lamm weich ist, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Brühe

Lamm

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete Aprikosen, geviertelt 6

Knoblauchzehen, grob gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Zimt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener roter Pfeffer 2(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

koscheres Salz, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

knochenlose Lammkeule braten, getrimmt und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 397Nüsse jeder Art (gehackt)

fettfreie, natriumarme Rinderbrühe 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Empfohlener Wein: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Pinotage, Chenin Blanc und Riesling sind eine gute Wahl, für afrikanische. Der beste Wein für afrikanische Gerichte hängt vom Gericht ab, aber ein fruchtiger, aromatischer Weißwein ist eine sichere Wahl für scharfe Gerichte, während Pinotage traditionell zur südafrikanischen Küche passt. Du könntest versuchen, Wolf The Den Pinotage zu malen. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.