Norwegisches Fladenbrot

Name: Norwegisches Fladenbrot
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Nordisch, Skandinavisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten buttermilch, Raumtemperatur; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne

Norwegisches Fladenbrot könnte genau das Brot sein, nach dem Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept hat 217 kalorien, 6g Eiweiß, und 8g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Für 14 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 23 würde sagen, es traf den Punkt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Buttermilch, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. Es ist ein sehr erschwinglich rezept für Fans skandinavischer Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 64%. iemlich gut. Versuchen Knekkebrød: Norwegisches Knäckebrot, Julekake:Norwegisches Weihnachtsbrot, und Rosmarin Fladenbrot für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Vollkornmehl, Allzweckmehl, Öl, Backpulver und Salz vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkornmehl

Backpulver

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie genug Buttermilch hinzu, um einen steifen Teig zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Teig

Teig 30 Sekunden auf einer gut bemehlten Oberfläche kneten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Teig abdecken, um ein Austrocknen zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

1/4 Tasse Teig zu Kugeln rollen und in einen flachen Kreis tupfen. Mit einem Nudelholz den Teig in 10-Zoll-Kreise glätten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Auf ein ungefettetes Backblech legen. Score Stücke in Tortenformen, indem Sie ein Messer entlang, aber nicht durch Teig. Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Messer

Backen Sie in einem vorgeheizten 350 Grad F (175 Grad C) Ofen für 8 bis 10 Minuten. Auf einem Rost kurz abkühlen lassen, bevor Sie entlang der Linien brechen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell