Oaxaca Gegrilltem Mais

Name: Oaxaca Gegrilltem Mais
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 8 ohren frischer Mais, mit Schalen; 2 Limetten, in Keile geschnitten; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 3 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen

Oaxacan gegrillter Mais könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie Rezept dient 8. Eine Portion enthält 274 Kalorien, 6g Eiweiß, und 21 G Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Chilipulver, Ähren Mais, Parmesan, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Mais Oaxaca, Die Oaxaca Negroni, und Oaxaca-Tacos.

Anweisungen

Maishülsen herunterziehen und Seide entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisschalen

Legen Sie die Schalen wieder über den Mais und lassen Sie sie 30 Minuten lang in großen Schalen mit kaltem Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Einen Gasgrill auf Mittel vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mais auf Papiertüchern abtropfen lassen und trocken tupfen, Schalen herunterziehen und Kerne gleichmäßig mit Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Legen Sie die Schalen wieder über Mais und binden Sie die Enden mit Küchengarn zusammen, um sie an Ort und Stelle zu halten. Ordnen Sie Mais flach auf Grill mit Fadenenden weg von direkter Hitze und kochen, drehen oft, bis sie weich sind, 20 bis 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur