Ofengeröstete Putenbrust

Name: Ofengeröstete Putenbrust
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 1 EL getrockneter Oregano trockener Weißwein; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 1 Frischer Dill, gezupft knoblauch, gehackt; 6 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 Doppelt gefüllte Oreos Italienische Würze; 1 Doppelt gefüllte Oreos Flüssigunzen Frischwasser; 1 Heath Bar Toffeestücke salzfreie Knoblauch-Kräuter-Gewürzmischung (wie Mrs. Dash®); 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte Schalotte; 1 Kilogramm Putenbrust, mit Haut

Ofengeröstete Putenbrust könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 280 Kalorien, 50g protein, und 6g Fett. Dieses Rezept von Allrecipes hat 302 fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butter, Salz und gemahlenen Pfeffer, Wein und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 50 Minuten. 7%. Versuchen Ofengeröstete Putenbrust, Ofengeröstete Putenbrust mit Pfannensoße, und Blutorange-glasierte Putenbrust mit Ofenbratkartoffeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie 1/4 Tasse Butter, Knoblauch, Paprika, italienisches Gewürz, Knoblauch- und Kräutergewürz, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Italienische Würze

Schwarzer Pfeffer

Würze

Flüssigunzen Frischwasser

Butter

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Putenbrust mit der Hautseite nach oben in eine Bratpfanne geben. Lösen Sie die Haut mit den Fingern; Bürsten Sie die Hälfte der Buttermischung über die Putenbrust und unter die Haut. Reserve restliche Buttermischung. Putenbrust lose mit Aluminiumfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrust

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Bratpfanne

Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde braten; Putenbrust mit restlicher Buttermischung bestreichen. Zurück zu ofen und braten, bis die säfte laufen klar und eine instant-lesen fleisch thermometer eingeführt in die dickste teil der brust, nicht berühren knochen, liest 165 grad F (65 grad C), über 30 mehr minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrust

Butter

Knochen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Putenbrust 10 bis 15 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrust

Während der Truthahn ruht, übertragen Sie die Pfannentropfen in eine Pfanne. Überschüssiges Fett abschöpfen und etwa 1 Esslöffel in der Pfanne belassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne bei schwacher Hitze; kochen und rühren Schalotte in der Türkei Fett bis undurchsichtig, ca. Schmelzen Sie 1 Esslöffel Butter in einer Pfanne mit Schalotten und Schneebesen in Weißwein, Kratzen Sie alle gebräunten Stücke von Lebensmitteln aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Schalotte

Butter

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneebesen

In Hühnerbrühe und Mehl glatt rühren. Zum Köcheln bringen und ständig verquirlen, bis es verdickt ist. Für eine cremigere, leichtere Soße halb und halb verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe