Oma Ednas Cajun-Schweinefleisch

Name: Oma Ednas Cajun-Schweinefleisch
Prep time: 6 h 35 min
Cook time: 6 h 35 min
Total time: 6 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 2 Kilogramme Schweinelendenbraten ohne Knochen; 3 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 Rippe (24-teilig); 2 (Winter) maisstärke; 2 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 klein 1/4 Tasse gehackte grüne Paprika, optional; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Senf; 1 klein 20 dünne Scheiben Zucchini; 1 1 Pfund Zucchini, Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 1 (kann sein oder überfliegen) paprika-Sauce; 2 (Winter) kaltes Wasser; 1 (kann sein oder überfliegen) each salt, white pepper and pepper

Grandman Edna's Cajun Pork ist ein glutenfreies Rezept mit 12 Portionen. Eine Portion enthält 236 Kalorien, 34 g Protein und 9 g Fett. Für 1,81 $ pro Portion deckt dieses Rezept 18 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es eignet sich am besten als Hauptgericht und ist in etwa 6 Stunden und 35 Minuten fertig. Eine Mischung aus Zwiebeln, Butter, gemahlenem Senf und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 531 Personen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die Cajun-Küche. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 75 %, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Edna’s Ho Ho Cake, Edna Mae’s Schnitzelkohl und Edna Mae’s Sour Cream Pancakes.

Anweisungen

Gemüse fein hacken. In einer großen Pfanne das Gemüse in Butter anbraten, bis es weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen. Gewürze und Pfeffersauce unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

1 Orange, Schale

Braten halbieren.

Schneiden Sie mehrere Schlitze in den Braten, bis sie nicht mehr als einen halben Zoll vom Boden entfernt sind.

In einen 4-Liter-Behälter geben. Slow Cooker. Die Zwiebelmischung zwischen die Schlitze und über das Fleisch geben. Abdecken und bei niedriger Temperatur 6–8 Stunden garen, bis das Schweinefleisch zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Den Braten auf eine Servierplatte geben; warm halten.

Vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen lassen.

Den Bratensaft in einen kleinen Topf gießen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Maisstärke und Wasser glatt rühren; in die Pfanne rühren. Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten lang rühren, bis es eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mit Braten servieren.

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2Kilogramme

Schweinelendenbraten ohne Knochen 3(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 1Rippe

(24-teilig)2(Winter)

maisstärke 2(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 3

Knoblauchzehen, gehackt 1klein

1/4 Tasse gehackte grüne Paprika, optional 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Senf 1klein

20 dünne Scheiben Zucchini 11 Pfund Zucchini,

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 1(kann sein oder überfliegen)

paprika-Sauce 2(Winter)

kaltes Wasser 1(kann sein oder überfliegen)

each salt, white pepper and pepper

Empfohlener Wein: Sauvignon Blanc, Rose Wein, Albarino

Cajun passt sehr gut zu Sauvignon Blanc, Roséwein und Albarino. Diese Weine mit niedrigem Tanningehalt und niedrigerem Alkoholgehalt ergänzen die Schärfe in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt Ihren Mund noch mehr zu brennen. Sie könnten Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche sehr gut.