Orange Schweinekoteletts mit Estragon

Name: Orange Schweinekoteletts mit Estragon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Estragon; 2 (Winter) trockener Weißwein; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Knochen Schweinelende Koteletts; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Orange Schweinekoteletts mit Estragon könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein, um zu versuchen. Eine Portion enthält 310 Kalorien, 37g protein, und 14g Fett. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Wasser, Schweinelendenkoteletts, Wein und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Orangensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pflaumen-Sherbert mit Orangensaft und Pflaumenwein als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 2%. Versuchen Orange Schweinekoteletts mit Estragon, Schweinekoteletts mit Estragon-Zwiebel-Soße, und Schweinekoteletts mit Pilz-Estragon-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl kochen, bis sie auf beiden Seiten leicht gebräunt sind, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinekoteletts

Olivenöl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Wein, Orangensaft und Estragon hinzu und lassen Sie ihn köcheln. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und unter gelegentlichem Rühren 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Estragon

Schweinefleisch

Wein

Die Schweinekoteletts aus der Pfanne nehmen, beiseite stellen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Maisstärke im Wasser auflösen und in die köchelnde Flüssigkeit einrühren, bis sich die Sauce verdickt, etwa 45 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Soße

Wasser

Zum Servieren Sauce über die Schweinekoteletts gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Soße

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

maisstärke 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Estragon 2(Winter)

trockener Weißwein 2(kann sein oder überfliegen)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren 680Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne Knochen Schweinelende Koteletts 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 2(Winter)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Hanna Chardonnay mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.