Orientalischer Kabeljau & Gemüse

Name: Orientalischer Kabeljau & Gemüse
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) baby Mais, halbiert längs; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) shiitake-Pilze, halbiert; 2 (kann sein oder überfliegen) dunkle Sojasauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Reiswein; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) klarer Honig; 1 Knoblauchzehe, dünn geschnitten; 1 rote Chili, dünn geschnitten; 1 fingerlength stück frische wurzel ingwer, geschnitten in streichhölzer; 2 Staats pak choi, halbiert; 2 x 140g (2 x 5oz) Kabeljaufilets ohne Haut und ohne Knochen

Orientalischer Kabeljau & Gemüse ist ein glutenfrei, milchfrei und lacto ovo vegetarisch Rezept für 2 Portionen. Eine Portion enthält 218 Kalorien, 16g protein, und 3g Fett. Dieses deckt 44% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 11 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht. Kopf in den Laden und abholen Sojasauce, Knoblauchzehe, Knoblauch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 97%, was erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte umfassen Orientalisches Gemüse mit Nudeln, Gebackener Kabeljau mit Gemüse, und Gedämpfter Kabeljau mit knackigem Gemüse.

Anweisungen

Die Basis und die Seiten eines Dampfers mit einem großen Blatt Backpapier auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Fügen Sie den Mais und die Pilze in einer gleichmäßigen Schicht hinzu und setzen Sie den Kabeljau darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Mais

Kabeljau

Mischen Sie die Soja, Reiswein und Honig mit Knoblauch, Chili und Ingwer, dann Löffel Hälfte über den Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiswein

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Honig

Fisch

Den Pak Choy über den Kabeljau legen und mit der restlichen Sojamischung beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Kabeljau

Fügen Sie Wasser zum Boden des Dampfers hinzu, bedecken Sie fest und dämpfen Sie für 10-15 Minuten oder bis der Kabeljau leicht flockt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Basis

Kabeljau

Servieren Sie den Kabeljau und Gemüse mit seinen Säften und Reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kabeljau

Kochausrüstung

Backpapier

Zutaten

Portion:

85Nüsse jeder Art (gehackt)

baby Mais, halbiert längs 85Nüsse jeder Art (gehackt)

shiitake-Pilze, halbiert 2(kann sein oder überfliegen)

dunkle Sojasauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Reiswein 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

klarer Honig 1

Knoblauchzehe, dünn geschnitten 1

rote Chili, dünn geschnitten 1

fingerlength stück frische wurzel ingwer, geschnitten in streichhölzer 2Staats

pak choi, halbiert 2

x 140g (2 x 5oz) Kabeljaufilets ohne Haut und ohne Knochen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.