Pan-gebratene Garnelen mit heißer Chorizo Butter

Name: Pan-gebratene Garnelen mit heißer Chorizo Butter
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) 2 Prisen gemahlene Nelke; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) heiße Chorizo Würstchen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronenscheiben und knuspriges Brot zum servieren; 1 (kann sein oder überfliegen) pimentón picante (siehe Hinweis) oder scharfer Paprika; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 Jakobsmuscheln, grob gehackt; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) stick ungesalzene butter, erweicht; 2 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Pan-gebratene Garnelen mit heißer Chorizo-Butter könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 594 Kalorien, 50g protein, und 39g Fett jeder. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Eine Mischung aus Garnelen, Chorizo-Würstchen, Zitronenschnitzen und knusprigem Brot sowie eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so würzig macht. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Pfanne Gebratene Auberginen mit Buttermilch-Dressing, Gebratene Thunfischsteaks mit Tomaten-Spinat-Sauce, und Pan-gebratener weißer Fisch mit Muscheln, Kohlsprossen und Sahne.

Anweisungen

In einem kleinen Topf die Chorizo mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Bei mäßiger Hitze 5 Minuten köcheln lassen, dann abtropfen lassen. 1 der Würste dünn in Scheiben schneiden und die andere fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In einer mittelgroßen Schüssel die Butter mit den Schalotten, Pimentn und gehackten Chorizo mischen und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Butter

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer großen Pfanne die geschnittene Chorizo bei sehr schwacher Hitze kochen, bis das Fett gerendert ist, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie bei mäßiger Hitze, bis sie kaum rosa sind, etwa 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Fügen Sie den Brandy hinzu, kippen Sie die Pfanne und zünden Sie den Brandy vorsichtig mit einem langen Streichholz an. Wenn die Flammen nachlassen, fügen Sie die Chorizo Butter und kochen, Rühren, bis nur geschmolzen, über 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Brandy

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Pfanne vom Herd nehmen und das Wasser einrühren, um eine cremige Sauce zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Garnelen und Sauce in eine flache Servierschale geben und mit den Zitronenkeilen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Garnele

Soße

Sofort mit knusprigem Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knuspriges Brot

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

3(Winter)

2 Prisen gemahlene Nelke 142Nüsse jeder Art (gehackt)

heiße Chorizo Würstchen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zitronenscheiben und knuspriges Brot zum servieren 1(kann sein oder überfliegen)

pimentón picante (siehe Hinweis) oder scharfer Paprika 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 2

Jakobsmuscheln, grob gehackt 794Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined 113Nüsse jeder Art (gehackt)

stick ungesalzene butter, erweicht 2(Winter)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten versuchen, Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 99 Dollar pro Flasche.