Pastiera Napoletana

Name: Pastiera Napoletana
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) zucker der Konditoren; 3 Eigelb; 4 groß eier, getrennt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) emmer; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer ricotta; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Zimt; 1 zitrone, geschält; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Magermilch; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene butter

Pastiera Napoletana ist ein vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 501 Kalorien, 13g protein, und 20g Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Konditoren Zucker, Magermilch, Orangenblütenwasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 2%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Scaturchio ist Pastiera, Mandel-Korn-Torte (Pastiera di Mandorle), und Auf Italienisch: Pastiera (Ricottan und gekochte Körner Kuchen).

Anweisungen

Den Farro in eine große Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Emmer

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Lassen Sie das Produkt 3 Tage einweichen und wechseln Sie täglich das Wasser. Am dritten Tag das Getreide abtropfen lassen und in einen mittelgroßen Topf geben. Mit kaltem Wasser bedecken. Bringen Sie das Wasser auf hoher Flamme zum Kochen, reduzieren Sie es auf köcheln und lassen Sie es 15 Minuten köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Das Wasser abtropfen lassen.

In einem mittelgroßen Topf die Milch bei mittlerer Flamme erhitzen, bis sie heiß ist, aber nicht raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Butter, 1/2 Zitronenschale, 1 Prise Zimt, 1 Esslöffel Zucker hinzu und lassen Sie sie bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Milch vollständig absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Silberne Nonpareilles

Kann Diät-Cremesoda

Gelbe Und Grüne Lakritze

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Legen Sie den Ricotta in eine große Rührschüssel. Mischen Sie den Ricotta mit einem Holzlöffel, bis die Textur cremig wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Durch Kuchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Wie Käse Für Tacos

Fügen Sie den restlichen Zimt, Zucker, Eigelb, die restliche Zitronenschale, Orangenblütenwasser und das gekochte Ei hinzu. Verwenden Sie einen Spatel zu mischen, bis gut kombiniert dann beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)

Silberne Nonpareilles

Sorten Von Pilzen

Kann Diät-Cremesoda

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Um den Teig zu machen: Sieben Sie das Mehl und Zucker zusammen dann Hügel auf einem hölzernen Schneidebrett oder saubere Oberfläche. Graben Sie ein Loch in der Mitte, um einen Brunnen zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Mischen Sie die Butter und das Eigelb in der Mitte des Brunnens. Achten Sie darauf, die Außenwände des Brunnens nicht zu brechen, fügen Sie das Mehl ein und bringen Sie schließlich das gesamte Mehl in den Teig. Weiter mischen und kneten, bis der Teig eine homogene Masse bildet. 5 Minuten mehr kneten, dann den Teig in Plastikfolie einwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sorten Von Pilzen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Schneiden Sie den Teig in 2 Stücke, 1 Stück 3 mal so groß wie das andere. Rollen Sie das größere Teigstück mit einem leicht bemehlten Nudelholz aus, bis es einen großen Kreis mit einem Durchmesser von etwa 11 Zoll und einer Dicke von etwa 1/8 Zoll bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

Leicht butter und Mehl eine 9-Zoll-Runde Backform.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Lorann Professional Kitchen®

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Legen Sie den größeren Teig rund in die Backform und stecken Sie den Teig mit Daumen und Zeigefinger in den Boden der Pfanne. Der Teig sollte die Seiten der Pfanne kommen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

In der Schüssel eines elektrischen Mischers, der mit einem Schneebesen ausgestattet ist, das Eiweiß verquirlen, bis es mittelharte, glänzende Spitzen bildet. Mit einem Spatel das Eiweiß vorsichtig in die Ricotta-Mischung falten. Legen Sie die Füllung vorsichtig in die Backform auf die untere Kruste.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Durch Kuchen

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Rollen Sie den restlichen Teig mit dem leicht bemehlten Nudelholz in einen 1/8 Zoll dicken Kreis. Schneiden Sie den Teig mit einem scharfen Messer in 1 Zoll breite Streifen. Verwenden Sie diese Teigstreifen, um die Oberseite des Ricotta-Kuchens zu dekorieren und ein Gitter über die Oberseite zu bilden, genau wie bei einem Apfelkuchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Durch Kuchen

Zum Konservieren,