Peppered Steak, Filets Mit Cremiger Bourbo-Sauce

Name: Peppered Steak, Filets Mit Cremiger Bourbo-Sauce
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Verrundungen Rindersteakfilets (ich vermute, meine waren ungefähr 250g pro Stück, also egal welches Gewicht Sie bevorzugen, beachten Sie einfach, dass Kochen tim); 3 (kann sein oder überfliegen) Rindfleischbrühe Granulat (je nach Marke, die Sie verwenden); 80 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 1 1 Pfund Zucchini, Speisestärke (je nachdem wie dick Sie Ihre sauce); 300 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 gefrorener New York-Style Cheesecake (30 Unzen), aufgetaut; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 3 (kann sein oder überfliegen) französischer Senf (nicht ganz so stark wie ein Dijon); 4 2 EL getrockneter Oregano 1 mittelgroße rote Zwiebel, in hauchdünne Scheiben geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) gebrochener schwarzer Pfeffer; 6 schalotten, dünn geschnitten; 60 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel plus 3/4 Tasse Zucker, geteilt

Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 42g Fett, und insgesamt 467 Kalorien. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Knoblauchzehen, Wasser, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. iemlich schlecht. Versuchen Gegrilltes Pfeffersteak mit Brandy-Sahnesauce, Johnny Garlic's gegrilltes Peppered Steak mit Cabernet Balsamico Sauce, und Fischfilets mit cremiger Spinatsauce für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4Verrundungen

Rindersteakfilets (ich vermute, meine waren ungefähr 250g pro Stück, also egal welches Gewicht Sie bevorzugen, beachten Sie einfach, dass Kochen tim)3(kann sein oder überfliegen)

Rindfleischbrühe Granulat (je nach Marke, die Sie verwenden)806 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)11 Pfund Zucchini,

Speisestärke (je nachdem wie dick Sie Ihre sauce)3006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 gefrorener New York-Style Cheesecake (30 Unzen), aufgetaut 2

knoblauchzehen, zerkleinert 3(kann sein oder überfliegen)

französischer Senf (nicht ganz so stark wie ein Dijon)42 EL getrockneter Oregano

1 mittelgroße rote Zwiebel, in hauchdünne Scheiben geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

gebrochener schwarzer Pfeffer 6

schalotten, dünn geschnitten 606 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel plus 3/4 Tasse Zucker, geteilt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Miranda Lambert County Road Merlot Wein mit einer 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.