Perini Ranch gebratener Wels

Name: Perini Ranch gebratener Wels
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Welse; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren cayenne; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren (Keebler); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren (große Röhre); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl

Perini Ranch gebratener Wels benötigt ungefähr 30 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 549 Kalorien, 43g protein, und 32 G Fett. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept serviert 6. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Maismehl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Maismehl-Kuchen als dessert. Es ist ein ziemlich teuer Rezept für fans des Südlichen Lebens. Es wird dir gebracht von cookstr.com . Insgesamt verdient dieses Rezept eine gute spoonacular Punktzahl von 63%. Ähnliche Rezepte umfassen Ofen gebraten Ranch Blumenkohl beißt mit Dean's Buffalo Ranch Dip, Buffalo-Stil-Wels-Streifen mit Ranch Dressing, und Gebratener Wels.

Anweisungen

Gießen Sie 2 Zoll Öl in eine große Pfanne und erhitzen Sie es auf 163°.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie die Filets der Länge nach in überschaubare Stücke. In einer flachen Schüssel Milch, Ei und Gewürzsalz vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Salz

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Maismehl, Mehl, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Salz und Knoblauchpulver in einem Tortenteller oder einer Kuchenform vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Schwarzer Pfeffer

Getreidemehl

Gemahlener Cayennepfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchenform

Tauchen Sie jedes Welsfilet in die Eimischung und bestreichen Sie es mit dem gewürzten Maismehl. Schütteln Sie die überschüssige Mahlzeit vom Fisch, schieben Sie die Filets langsam in das heiße Öl und braten Sie sie etwa 6 Minuten lang oder bis der Wels schwimmt.

Zutaten, die Sie benötigen

Welse

Getreidemehl

Tauchen

Fisch

Speiseöl

Schneiden Sie in ein dickes Stück, um auf Doneness zu testen. Der Fisch sollte schuppig weiß sein und den ganzen Weg durch gekocht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und sofort servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

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Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Welse 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

cayenne 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Optional dünn geschnittenes frisches Basilikum 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

(Keebler)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

(große Röhre)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Wels. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Skyfall Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.