Peruanischer Sudado De Pescado (peruanischer Fischeintopf)

Name: Peruanischer Sudado De Pescado (peruanischer Fischeintopf)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehäuften Esslöffel vorbereitet aji amarillo paste; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissener frischer Koriander, zum Servieren; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischbestand; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Kilogramm filets pazifischer Heilbutt oder anderer fester Weißfisch; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Erbsen, aufgetaut; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebeln, gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Tomaten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Peruanischer Sudado De Pescado (peruanischer Fischeintopf) könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 362 Kalorien, 51 G protein, und 9g Fett. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept serviert 6. Gehen Sie in den Laden und holen aji Amarillo Paste, Fischbrühe, grobes Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das grobe Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte sind Sudado de Pescado (Fischeintopf nach kolumbianischer Art), Sudado de Pescado al Coco (Fischeintopf mit Kokosnuss), und Peruanische Fisch-Ceviche.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehäuften Esslöffel vorbereitet aji amarillo paste 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissener frischer Koriander, zum Servieren 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischbestand 4Nelke

knoblauch, gehackt 1Kilogramm

filets pazifischer Heilbutt oder anderer fester Weißfisch 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene Erbsen, aufgetaut 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rote Zwiebeln, gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Tomaten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.