Pfirsich-Cobbler-Eis mit Bourbon-Karamell-Sauce

Name: Pfirsich-Cobbler-Eis mit Bourbon-Karamell-Sauce
Prep time: 8 h 40 min
Cook time: 8 h 40 min
Total time: 8 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) butter, weich gemacht; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) heller Maissirup; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) pfirsichschnaps; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geschälte Pfirsiche, geteilt (etwa 2 mittelgroße Pfirsiche); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) gekühlter Kuchenteig; 1 Schuss (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie gesüßte Kondensmilch; 2 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorenes fettarmes geschlagenes Topping, aufgetaut

Das Rezept Pfirsich-Cobbler-Eis mit Bourbon-Karamell-Sauce könnte Ihr südliches Verlangen in Etwa befriedigen 8 Stunden und 40 Minuten. Für 78 Cent pro portion, erhalten Sie ein Dessert, das 8 dient. Eine Portion enthält 274 Kalorien, 3g protein, und 10 G Fett. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Sommer. Gehen Sie in den Laden und holen Pfirsiche, Butter, Prise Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1%. icht so groß. Versuchen Kokos-Pfirsich-Schuster mit Bourbon-Pecan-Eis, Bourbon Pfirsich Cobbler, und Bourbon Pfirsich Cobbler für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Eiscreme zuzubereiten, legen Sie den Tortenteig auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech. leicht mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Eis

Kuchen Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Kombinieren Sie 1 Esslöffel Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Streuen Sie die Zuckermischung gleichmäßig über den Tortenteig. Mit einem Messer oder Pizzaschneider, Score Teig in 1-Zoll-Intervallen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kuchen Teig

Teig

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pizzaschneider

Messer

Backen Sie bei 425 für 10 Minuten oder bis sie gebräunt sind. Vollständig abkühlen lassen; in 1/2-Zoll-Stücke zerbrechen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1/2 Tasse Pfirsiche in eine mittelgroße Schüssel geben und mit einer Gabel fast glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die restlichen 1/2 Tasse Pfirsiche und nächsten 4 Zutaten (durch Schuss Salz); gut umrühren. Falten Sie vorsichtig das zerbröckelte Stückkruste und geschlagenes Topping. Packen Sie die Mischung in einen Gefrierschrank-sicheren Behälter; abdecken und über Nacht einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Richtfest

Pie Kruste

Pfirsich

Salz

Für die Zubereitung der Sauce 1/2 Tasse Zucker, 2 Esslöffel Wasser, Maissirup und Salz in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren mischen, bis der Zucker schmilzt; zum Kochen bringen. Kochen Sie 12 Minuten oder bis Bernstein; vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maissirup

Soße

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Halb und halb unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen beträufeln.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Butter und Bourbon hinzufügen; glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

butter, weich gemacht 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

heller Maissirup 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halb und halb 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 2(Winter)

pfirsichschnaps 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte geschälte Pfirsiche, geteilt (etwa 2 mittelgroße Pfirsiche)113Nüsse jeder Art (gehackt)

gekühlter Kuchenteig 1Schuss

(große Röhre)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie gesüßte Kondensmilch 2(Winter)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorenes fettarmes geschlagenes Topping, aufgetaut

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Gunderloch Estate Riesling Dry. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.