Pilz-Lauch-Brotpudding

Name: Pilz-Lauch-Brotpudding
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt brotwürfel (1/2-Zoll-gewürfelt), aus einem rustikalen Landbrot, Krusten entfernt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe, vorzugsweise hausgemacht; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) cremini Pilze, Stängel getrimmt und 1/4-Zoll-geschnitten; 4 extra große Krümelkuchenteig (Keebler); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Estragonblätter; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tassen geriebener Gruyere-Käse; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittener Lauch, weiße und hellgrüne Teile (4 Lauch); 2 (Winter) gutes Olivenöl; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) pancetta, klein gewürfelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 5 minuten. Eine Mischung aus Olivenöl, Sahne, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 46%. olide. Versuchen Pilz-Lauch-Brotpudding, Pilz-Lauch-Brotpudding, und Pilz-Lauch-Parmesan-Brotpudding für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Brotwürfel auf einer Blechpfanne verteilen und 15 bis 20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Scheiben Weißbrot, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In der Zwischenzeit Öl und Butter in einer großen (12 Zoll) Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Pancetta hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang, bis sie anfängt zu bräunen. Den Lauch unterrühren und bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten kochen lassen, bis der Lauch weich ist. Pilze, Estragon, Sherry, 1 Esslöffel Salz und 1 1/2 Teelöffel Pfeffer einrühren und 10 bis 12 Minuten kochen lassen, bis der größte Teil der Flüssigkeit unter gelegentlichem Rühren verdunstet ist. Vom Herd nehmen, Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

8 (U-12) Garnelen

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

(und Nur Portionen)

(große Röhre)

In einer großen Schüssel Eier, Sahne, Hühnerbrühe und 1 Tasse Gruyere verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

Gruyere

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Fügen Sie die Brotwürfel und Pilzmischung, gut umrühren zu kombinieren. 30 Minuten bei Raumtemperatur beiseite stellen, damit das Brot die Flüssigkeit aufnehmen kann. Gut umrühren und in eine 2 1/2- bis 3-Liter-Gratinschale (13 x 9 x 2 Zoll) geben.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Scheiben Weißbrot, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt