Popped Amaranth und geröstete Weizenbeere.

Name: Popped Amaranth und geröstete Weizenbeere.
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Tasse roher amaranth; 240 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tasse schwere Sahne; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tassen frische Beeren, entkernte Kirschen oder gewürfelte Melone oder Honigmelone; 240 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tasse Naturjoghurt; 2 (kann sein oder überfliegen) Zucker oder Vanillezucker nach Geschmack (über; 45 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tasse rohe Weizenbeeren

Dieses Rezept is für 3 Portionen. 485 Kalorien, 9g protein, und 34g Fett jeder. Wenn $1.79 pro portion falls in Ihrem Budget, knallte Amaranth und geröstete Weizenbeere, könnte eine ausgezeichnete sein vegetarisch rezept zu versuchen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Amaranth, Weizenbeeren, Joghurt und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 0%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen amaranth-Joghurt-parfait – knallte amaranth-parfait mit Früchten, Popped Amaranth Crunch, und Popped Amaranth Crunch.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine kleine, schwere Bratpfanne aus Edelstahl bei starker Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Weizenbeeren hinzu und kochen Sie, schütteln Sie die Pfanne häufig,bis sie knistern und anschwellen und gerade anfangen zu färben, ungefähr 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Weizenbeeren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In die gleiche Pfanne bei starker Hitze die Hälfte des Amaranth geben,sofort abdecken und kochen, bis die Körner alle aufgetaucht sind,nicht länger als 30 Sekunden. Sofort dump sie in thebowl mit den Weizenbeeren und wiederholen Sie mit dem remainingamaranth. Toss, um die Körner zu kombinieren, dann teilen sie sieunter Servierschalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weizenbeeren

Amaranth

Korn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Die Sahne mit etwa 3/4 Teelöffel Zucker schlagen, bis sich Softpeaks bilden. In einer separaten Schüssel den Joghurt zusammenquirlenmit etwa 3/4 Teelöffel Zucker glatt rühren. Falten Sie die Creme vorsichtig in den Joghurt, dann die Mischung auf Diekörner und bedecken Sie die Oberseite mit Früchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Creme

Frucht

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Servieren oder falten Sie die Rosinen, Sahne und Früchte vor dem Servieren vorsichtig zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Frucht

Von Vollkornprodukten für eine neue Generation: Leichte Gerichte, herzhafte Mahlzeiten, süße Leckereien und verschiedene Snacks für den täglichen Koch von Liana Krissoff. Copyright © 2012 Liana Krissoff; Fotografien Copyright © 2012 Rinne Allen. Erschienen 2012 bei Stewart, Tabori & Chang, einem Abdruck von ABRAMS.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn