Portugiesische Grünkohl-Kartoffelsuppe

Name: Portugiesische Grünkohl-Kartoffelsuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Knoblauchzehen, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Begleitung: piri-piri-sauce oder andere scharfe sauce; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) grünkohl, Stiele und Mittelrippen verworfen und Blätter sehr dünn geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) russet (Backen) Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert am besten als Suppe, und ist in etwa getan 45 Minuten. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Begleitung: Piri-Piri-Sauce, Olivenöl und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was dieses Rezept so lecker macht. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 91%, was hervorragend ist. Portugiesische Kartoffel-Grünkohlsuppe, PORTUGIESISCHE WURST KALE KARTOFFELSUPPE, und Portugiesisches Grünkohl-Kartoffel-Chowder sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

1 Esslöffel Öl in einem 5-Liter schweren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert, dann braune Wurst unter häufigem Rühren 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mit einem geschlitzten Löffel in eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Fügen Sie 2 Esslöffel Öl zu Fett im Topf hinzu und kochen Sie Zwiebel und Knoblauch mit jeweils 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren, bis sie gebräunt sind, 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kartoffeln, Wasser und 1 Teelöffel Salz hinzufügen und abgedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln sehr zart sind, 15 bis 20 Minuten. Einige Kartoffeln zu Suppe zerdrücken, um sie zu verdicken, dann Grünkohl hinzufügen und unbedeckt köcheln lassen, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten. Stir in Wurst und kochen, bis nur durch erhitzt, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel