Potage Saint-Germain

Name: Potage Saint-Germain
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch; 2; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Machen Sie die croutons

Anweisungen

Machen Sie die Suppe

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Erbsen und den Salat hinzu und kochen Sie die Mischung, teilweise bedeckt, 10 Minuten lang oder bis die Erbsen weich sind. Die Minze einrühren und in einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Suppe chargenweise pürieren. Die Suppe kann 1 Tag im Voraus zubereitet und abgedeckt und gekühlt aufbewahrt werden. Die Suppe in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und bei mäßig niedriger Hitze unter Rühren aufwärmen, bis sie heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

1 Kleiner Kopf Wirsingkohl Oder Napa, In 2,5 Cm Dicke Streifen Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

In einer kleinen Schüssel die Sahne schlagen, bis sie leicht eingedickt, aber immer noch gießbar ist, und mit Salz würzen. Schöpfen Sie die Suppe in Schalen, träufeln Sie Tropfen der Sahne auf jede Portion und ziehen Sie einen Spieß oder ein Messer durch die Tropfen, um dekorative Muster zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht