Quitte pochiert in Kardamomsirup

Name: Quitte pochiert in Kardamomsirup
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grüne Kardamomschoten, sanft zerkleinert; 4 Scheibe (1/4-Zoll-dick) Zitrone; 4 Scheibe (1/4-Zoll-dick) orange; 4 quitten (über 2 pfund insgesamt); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Benötigen Sie eine glutenfreie, Fodmap-freundliche und vegane Beilage? In Kardamomsirup pochierte Quitten könnten ein spektakuläres Rezept sein. Eine Portion enthält 265 Kalorien, 1g Eiweiß, und 0 G Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Stunden. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, Quitten, Orange, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Quitten-Apfelstrudel mit Quittensirup, Quitten-Kardamom-Streusel-Torte, und Honiggebackene Quitte mit Kardamom-gewürztem Joghurt.

Anweisungen

Quitten schälen, dann vierteln und entkernen. Mit Wasser in einer Schüssel abdecken (um Verfärbungen zu vermeiden).

Zutaten, die Sie benötigen

Quitte

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wasser, Zucker, Zitrusscheiben und Kardamomschoten in einem kleinen Topf unter Rühren köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Kardamomschoten

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Quittenviertel in 1/4 Zoll dicke Keile schneiden und zum Sirup geben. Zurück zu einem Simmer und decken Quitte mit einer Runde Pergamentpapier. Köcheln lassen, bis die Quitte gerade zart ist, etwa 45 Minuten. Zitrusscheiben verwerfen. Kühle Quitte in Sirup auf Raumtemperatur, etwa 1 Stunde (Farbe wird tiefer). Kardamomschoten verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kardamomschoten

Quitte

Sirup