Rarebit Smash Burger mit Pub-Kartoffeln und Meerrettichsauce

Name: Rarebit Smash Burger mit Pub-Kartoffeln und Meerrettichsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) 80 Prozent Hackfleisch (wenn Sie Ihr eigenes mahlen, verwenden Sie 1/2 Pfund jedes Rocksteak, Bruststück und Lendenstück); 4 Scheibe speck, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Brot-und-Butter-Gurken, zum Belag; 1 1 Pfund Zucchini, cayennepfeffer oder 2 Teelöffel scharfe Sauce; 2 (kann sein oder überfliegen) trockener Senf; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren EVOO, für die Pfannen; 2 (Winter) gehackter frischer Schnittlauch; 2 (Winter) gehackter frischer dill; 4 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, fein gerieben oder geklebt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Spritzer Halb- und Halbmilch oder Vollmilch; 2 (Winter) zubereiteter Meerrettich; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Brioche oder Kartoffelröllchen, leicht geröstet; 2 groß Mehlige Kartoffeln; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Irish stout wie Guinness; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kresse als topping für; 3 (Winter) Über Worcestershire-sauce; 1 klein weiße oder gelbe Zwiebel, sehr Dünn geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittener Cotswold oder extra scharfer gelber Cheddar

Sie können nie zu viele amerikanische Rezepte haben, also probieren Sie Rarebit Smash Burger mit Pub-Kartoffeln und Meerrettichsauce aus. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 838 kalorien, 59 g Eiweiß, und 47 g Fett jeder. Für $5.04 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 42% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute mochten diesen Hauptgang wirklich. 7 leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Schnittlauch, Speck, Brot-Butter-Gurken und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 83%. Dieser Score ist super. Versuchen Rarebit Smash Burger mit Pub-Kartoffeln und Meerrettichsauce, Gegrillte Burger mit Meerrettichsauce, und Pub Patties (Burger) mit Meerrettichsauce und Kresse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Die Kartoffeln schälen, dann in dünne Keile schneiden oder in 3/4-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie einen Spritzer EVOO hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Speck dazugeben und knusprig kochen, dann auf einem mit Papiertüchern ausgelegten Teller abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Die Kartoffeln zum Fett in der Pfanne geben und mit etwas Salz und viel Pfeffer würzen. 5 bis 6 Minuten kochen lassen, bis sie braun sind. Mit Folie abdecken und 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aluminiumfolie

Entfernen Sie die Folie und kochen Sie sie knusprig, weitere 7 bis 8 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Sauerrahm, Schnittlauch, Dill, Knoblauch, Meerrettich, 2 Esslöffel Petersilie und eineinhalb oder Milch in einer kleinen Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Meerrettich

Saure Sahne

Petersilie

Schnittlauch

Knoblauch

Dill

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie Rindfleisch, Worcestershire-Sauce, trockenen Senf Cayennepfeffer oder scharfe Sauce und die restlichen 2 Esslöffel Petersilie in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Senfpulver

Heiße Soße

Gemahlener Cayennepfeffer

Petersilie

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Salz und viel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne oder Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Öl bestreichen, dann die Rindfleischmischung in 4 gleich große lose Kugeln geben (nicht mit den Händen formen). Mit einem Spatel zu 3/4 Zoll dicken Pastetchen abflachen. Die Zwiebelscheiben darüber streuen und mit dem Spatel andrücken. 3 Minuten kochen lassen, dann umdrehen und die Zwiebel in die Pastetchen drücken. Noch 2 Minuten kochen lassen. Die Pfanne mit dem Bier übergießen und den Käse über die Pastetchen legen. Abdecken und kochen, bis der Käse schmilzt, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse