Red Snapper in Thymian-Salz gekocht

Name: Red Snapper in Thymian-Salz gekocht
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) grobes Meersalz; 2 x Eiweiß; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) x ganzer Red Snapper, nicht skaliert, sondern innen gereinigt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Thymian

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Red Snapper, der in Salz mit Thymiangeschmack gekocht wird. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 100g protein, 6g Fett, und insgesamt 492 Kalorien. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie grobes Meersalz, Eiweiß, Thymian und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Eiweiß zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Bananenpudding als dessert. 21 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. ervorragend. Versuchen Red Snapper, Garnelen und Wassermelone Ceviche, Aromatisiertes Gewürzsalz, und Red Snapper in Salz für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen bei 400 vorheizen F.In eine Schüssel, kombinieren Sie das Eiweiß, Thymian und Salz.Nehmen Sie eine Auflaufform und fügen Sie unten ein Bett dieser Salzzubereitung hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Thymian

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Backofen

Legen Sie den Fisch darauf. Bedecke es vollständig mit dem Rest des Salzes.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Salz

30 Minuten Backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen, bevor die Salzkruste zerbricht. Das Fleisch des Fisches sollte extrem zart sein. Essen Sie wie es ist, oder mit einem Schuss Olivenöl und gedämpften Kartoffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kartoffel

Kruste

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backform

Schüssel

Backofen

Zutaten

Portion:

907Nüsse jeder Art (gehackt)

grobes Meersalz 2

x Eiweiß 454Nüsse jeder Art (gehackt)

x ganzer Red Snapper, nicht skaliert, sondern innen gereinigt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Thymian

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.