Rinderfiletburger mit Balsamico-Mayo, Pilzen und Schweizer

Name: Rinderfiletburger mit Balsamico-Mayo, Pilzen und Schweizer
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 3 (Winter) gereifter Balsamico-Essig, Augapfel die Menge; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 große Knoblauchzehen, geschält und gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz und Pfeffer; 4 knusprige Brötchen, geteilt; 605 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Lendenstück, 90 Prozent mager; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra, zum Beträufeln plus 1 Esslöffel, 1 Umdrehung der Pfanne in einem langsamen Strahl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grober schwarzer Pfeffer; 4 portobello Pilze, dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mayonnaise oder fettarme Mayonnaise; 4 römerblätter, optional; 2 schalotten, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Steakgewürzmischung oder, grobes Salz und Pfeffer, bevorzugte Marke McCormick Montreal Steakgewürz; 4 Scheibe Schweizer Käse; 2 weinreife Tomaten, in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-Sauce, Augapfel die Menge

Vergessen Sie, jedes Mal essen zu gehen oder zum Mitnehmen zu bestellen, wenn Sie sich nach amerikanischem Essen sehnen. Versuchen Sie, zu Hause Lendenburger mit Balsamico-Mayo, Pilzen und Schweizer zuzubereiten. Für $ 5.64 pro Portion, erhalten Sie ein Hauptgericht, das 4 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 40 g Eiweiß, 51 g Fett, und insgesamt 768 kalorien. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Eine Mischung aus Strauchtomaten, Babyspinat, Steak-Gewürzmischung oder und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was es braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Spoonacular-Score von 78%. Ähnliche Rezepte sind Heiße hawaiianische Burger (Spam, Ananas, Schweizer und Sriracha Mayo), Cabernet-Balsamico-Burger mit sautierten Pilzen und Zwiebeln, und Rinderfiletschieber mit knusprigem Speck und cremiger Meerrettich-Mayo.

Anweisungen

Grillpfanne oder große beschichtete Pfanne vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zwiebeln in einer kleinen Pfanne bei mäßiger Hitze 3 bis 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Kombinieren Sie Fleisch mit Worcestershire-Sauce,

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Sautierte Zwiebel-Steak-Gewürzmischung oder Salz und Pfeffer. 4 große Pasteten formen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

3 Mittelgroße Tomaten, Geschält, Entkernt Und Gehackt

20 Dünne Scheiben Zucchini

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Pastetchen mit einem Hauch nativem Olivenöl extra beträufeln. Toasten Sie Ihre geteilten Brötchen schnell und geben Sie dann Burger in die Grillpfanne oder Pfanne. Burger 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite grillen oder in der Pfanne braten, um einen mittleren Gargrad zu erzielen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

Weiße Perlendragees

3/4 Tasse Grüne Jumbo-Oliven Mit Pimientos, Etwa 16 Große Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Erhitzen Sie eine kleine bis mittlere beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie ein wenig Öl und Pilze hinzu. Pilze mit etwas Salz und Pfeffer würzen und etwa 3 bis 5 Minuten braten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Dünne Süße Rote Paprikaringe

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Vom Herd nehmen.

Stapeln Sie Pilze auf Burger, kurz bevor Sie sie vom Grill oder aus der Pfanne nehmen möchten. Jede Schweizer Käsescheibe halbieren und auf den Pilzen ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Käse

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Legen Sie ein loses Alufolienzelt über die Burger und stellen Sie die Hitze unter der Pfanne oder dem Grill ab. Lassen Sie den Käse etwa 2 bis 3 Minuten lang über Pilzen und Burgern zu schmelzen beginnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Kombinieren Sie Balsamico, Mayonnaise und grob gerissenen schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Geknackte Schwarze Pfefferkörner

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Zum Zusammenstellen Burger mit Pilzen und Schweizer Käse auf den Brötchenboden legen. Brötchen mit Balsamico-Mayonnaise mit schwarzem Pfeffer und Babyspinat bestreichen. Die Burgeroberteile aufsetzen und mit geschnittenen, weinreifen Tomaten servieren, mit Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Frühlingszwiebeln garnieren. Zwiebelringe und einen Klecks Dip daneben stapeln. Probieren Sie für Getränke schwarz-weiße gefrorene Shakes - lecker!

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

DIP-sauce

2 Große Knoblauchzehen, Geschält Und Gehackt

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Schweizer Käse

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

20 Dünne Scheiben Zucchini

Weiße Perlendragees

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Zutaten

Portion:

3(Winter)

gereifter Balsamico-Essig, Augapfel die Menge 113Nüsse jeder Art (gehackt)

2 große Knoblauchzehen, geschält und gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz und Pfeffer 4

knusprige Brötchen, geteilt 605Nüsse jeder Art (gehackt)

gemahlenes Lendenstück, 90 Prozent mager 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Natives Olivenöl extra, zum Beträufeln plus 1 Esslöffel, 1 Umdrehung der Pfanne in einem langsamen Strahl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grober schwarzer Pfeffer 4

portobello Pilze, dünn geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mayonnaise oder fettarme Mayonnaise 4

römerblätter, optional 2

schalotten, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Steakgewürzmischung oder, grobes Salz und Pfeffer, bevorzugte Marke McCormick Montreal Steakgewürz 4Scheibe

Schweizer Käse 2

weinreife Tomaten, in Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Worcestershire-Sauce, Augapfel die Menge

Empfohlener Wein: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec und Zinfandel sind meine Top-Auswahl für Burger. Merlot ist für einen klassischen Burger mit Standardbelag vollkommen ausreichend. Kräftigere Beläge erfordern kräftigere Weine wie Malbec oder pfeffrigen Zinfandel. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Cupcake Vineyards Merlot. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 17 Dollar.

Cupcake Weinberge Merlot

Unser Merlot stammt aus Weinbergen an der kalifornischen Zentralküste und ist ein eleganter Ausdruck der Traube. Vollmundig und doch geschmeidig zeigt der Wein Aromen von reifen Pflaumen, roten Johannisbeeren mit Aromen von Blaubeeren und roten Kirschen, die sich zu dekadenten Mengen an Kakao, Gewürzen und Espresso entwickeln.