Rino's Spezial

Name: Rino's Spezial
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) 2 Prisen gemahlene Nelke; 0 Stick 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittene Hühnerfilets; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) Steinpilze gehackt; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) austernpilze, getrimmt; 1 verlassen Gehackte Petersilie , zum garnieren; 12 shiitake-Pilze gereinigt und Stiele verworfen, dann in Scheiben geschnitten; 4 groß Garnelen, geschält und deveined; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittene Kalbsschnitzel (Scaloppini)

Rinos Special benötigt ungefähr 35 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 56 g Eiweiß, 56 g Fett, und insgesamt 880 kalorien. Für $12.46 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 41% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 16 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Eine Mischung aus Sahne, Petersilienblättern, Hühnerfilet und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Butter aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Zimt-Butter-Kuchen als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 86%. usgezeichnet. Versuchen Rino's Spezial, Joe's Spezial, und Joe's Spezial für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Schlagen Sie das Kalbfleisch und das Huhn in 1/4 Zoll dicke Scheiben zwischen Plastikfolie oder Wachspapier.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kalbfleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Das Mehl in eine große flache Schüssel geben. Kalbfleisch und Hühnchen in das Mehl geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Allzweck-Mehl

Kalbfleisch

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kalbfleisch und Hühnchen dazugeben und nur auf 1 Seite anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kalbfleisch

Fügen Sie alle Pilze hinzu und braten Sie sie 1 bis 2 Minuten lang an.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Das Öl aus der Pfanne abtropfen lassen, die Garnelen dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Garnele

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Brandy hinzu und zünden Sie ihn vorsichtig mit einem langen Küchenstreichholz an, um den Alkohol abzubrennen. Sahne und Butter unterrühren und die Sauce 3 bis 4 Minuten einkochen lassen. Bereit zu dienen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Alkohol

Brandy

Butter

Soße

Auf jedem Servierteller 1 Stück Kalbfleisch, 1 Stück Hühnchen und 1 Garnele anrichten. Mit etwas Champignons und Sauce belegen und mit Petersilie garnieren. Kann auf Wunsch über Nudeln serviert werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Ganzes Huhn

Petersilie