Rosenkohl-Gratin

Name: Rosenkohl-Gratin
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter speck, in 1/2 Zoll Stücke geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Rosenkohl, gereinigt und getrimmt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten butter, in kleine Stücke geschnitten; 4 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan-Käse

Rosenkohl Gratin könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion enthält 299 Kalorien, 9g protein, und 23 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Eine Mischung aus Speck, Parmesan, Rosenkohl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1%. olide. Versuchen Rosenkohl-Gratin, Au-Gratin Rosenkohl, und Rosenkohl-Gratin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie einen Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C). Eine Auflaufform leicht einfetten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Rosenkohl und kochen aufgedeckt, bis sie weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

In einem Sieb abtropfen lassen und sofort einige Minuten in Eiswasser tauchen, bis es kalt ist, um den Garvorgang zu stoppen. Sobald der Rosenkohl kalt ist, gut abtropfen lassen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

In der Zwischenzeit den Speck in eine große, tiefe Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich wenden, bis er schlaff und leicht gebräunt ist, etwa 5 Minuten. Hitze reduzieren und Rosenkohl unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 1 Minuten ziehen lassen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen. Speck und Rosenkohl auf der vorbereiteten Auflaufform anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Salz Und Pfeffer