Roulade Der Türkei

Name: Roulade Der Türkei
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Prisen gemahlene Nelke; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/2-Zoll-gewürfelt) Sellerie (3 Stiele); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe, vorzugsweise hausgemacht; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Kirschen (oder Preiselbeeren); 1 groß ei, geschlagen; 2 (Winter) gehackte frische Rosmarinblätter; 3 (Winter) gehackte Haselnüsse, geröstet; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) guter Senf; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Zwiebeln (2 Zwiebeln); 2 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinswurst, Därme entfernt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kräutergewürzte Füllmischung (hausgemachtes Rezept unten); 1 ganzer Truthahn ohne Knochen (außer Knochen, Flügeln und Innereien für Soße und Brühe); 4 (Winter) (1/2 Stock) ungesalzene Butter

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Truthahnroulade aus. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 1011 Kalorien, 87g protein, und 41 G Fett. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Brandy, Ei, Schweinswurst und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Haselnüsse zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pflaumenstrudel mit Haselnüssen als dessert. 57 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. 1%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Gebratene Truthahnroulade, Putenbrustroulade, und Ofengeröstete Putenroulade für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Prisen gemahlene Nelke 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1/2-Zoll-gewürfelt) Sellerie (3 Stiele)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe, vorzugsweise hausgemacht 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete Kirschen (oder Preiselbeeren)1groß

ei, geschlagen 2(Winter)

gehackte frische Rosmarinblätter 3(Winter)

gehackte Haselnüsse, geröstet 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(Winter)

guter Senf 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte Zwiebeln (2 Zwiebeln)2(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinswurst, Därme entfernt 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kräutergewürzte Füllmischung (hausgemachtes Rezept unten)1

ganzer Truthahn ohne Knochen (außer Knochen, Flügeln und Innereien für Soße und Brühe)4(Winter)

(1/2 Stock) ungesalzene Butter

Empfohlener Wein: Dornfelder, Riesling

Dornfelder und Riesling sind eine gute Wahl für Deutsche. Bier scheint die natürliche Wahl für deutsches Essen zu sein, aber deutscher Riesling passt wunderbar zu Meeresfrüchten und Schnitzel, während ein deutscher Rotwein wie Dornfelder gut zu Rind- und Wildfleisch passt. Sie könnten versuchen, Heinz Eifel Glanz Dornfelder Sweet Rot. Rezensenten mögen es mit 3,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.