Rucola und Speck-Quiche

Name: Rucola und Speck-Quiche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt unzen rucola, stiele getrimmt, blätter grob gehackt (über; 6 Scheibe Speckscheiben, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 3 groß Ei; 0 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 71 Nüsse jeder Art (gehackt) 3/4 tasse zerkleinerter Gruyère-Käse (über; 4 (Winter) (über) eiswasser; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten; 3 (Winter) gekühlte feste Gemüseverkürzung, in kleine Stücke geschnitten; 6 (Winter) (3/4 stick) gekühlte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Stücke; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. ergebnis von 28% dieses Gericht ist nicht so toll. Versuchen Speck und Rucola-Quiche, Butternut Squash, Ruculan und Speck Quiche, und Ricottan und Rucola-Quiche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl und Salz in Mehl mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Butter hinzufügen und kürzen. Mit Ein / Aus-Umdrehungen verarbeiten, bis die Mischung grobem Mehl ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Butter

Mischen Sie genug Eiswasser ein, um feuchte Klumpen zu bilden. Sammeln teig in ball; flach in scheibe. In Plastik einwickeln und abkühlen lassen, bis der Teig fest genug zum Ausrollen ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Teig

Rollen

Wickeln

Teig auf bemehlter Oberfläche zu 12-Zoll-Runde ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Transfer zu 9-Zoll-Durchmesser Torte Pfanne mit abnehmbarem Boden. Trim teig überhang zu 1 zoll. Überhang einklappen und drücken, wobei doppelt dicke, hoch stehende Seiten gebildet werden. Pierce Kruste überall mit Gabel. Einfrieren Kruste 30 Minuten. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und gefroren halten.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tarte Form

Rack in der Mitte des Ofens positionieren und auf 400 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Kruste bis goldbraun, Piercing mit Gabel, wenn Kruste Blasen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kruste auf Rack übertragen. Reduzieren Sie die Temperatur auf 191°.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Speck in schwerer mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig kochen, ca. Mit einem geschlitzten Löffel auf Papiertücher geben und abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck