Russischer Ketchup mit Tomaten & Pflaumen

Name: Russischer Ketchup mit Tomaten & Pflaumen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten apfelessig (vielleicht mehr); 5 Nelke Knoblauch (geschält und gehackt); 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 50 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren koscheres Salz (nach Bedarf); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 zwiebel (gehackt); 1 1 Pfund Zucchini, zerdrückte rote Pfefferflocken; 3 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Olivenöl, Knoblauch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als ein sehr erschwingliches hor d'oeuvre. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Russischer Kohl mit Tomaten und Sauerrahm, Die russische Teestube Russische Dressing, und Russian Tea Room Russian Dressing – Dies ist ein Salatdressing von einem Ort mit einer reichen Geschichte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erwärmen Sie das Öl in einem 4-qt-Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die gehackte Zwiebel und Knoblauch. Kochen, oft rühren, bis es weich ist; 6-8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie den Koriander, Tomatenmark, Paprika Flocken, Pflaumen und ein paar Prisen Salz. Kochen, oft rühren, bis karamellisiert; 2-3 Minuten. Senken Sie die Hitze und fügen Sie den Essig und die Tomaten hinzu. Simmer, rühren oft, bis dick, 20 bis 30 Minuten. Würze und/ oder Konsistenz mit Salz und Essig anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken