Rüben und Farro mit rauchigen Mandeln

Name: Rüben und Farro mit rauchigen Mandeln
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse geräucherte Mandeln, grob gehackt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Unzen lose verpackt) baby Rucola; 1 Kilogramm rüben; kombination gold und rot (6 medium); 3 (Winter) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete emmer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 5 (Winter) extra-natives Olivenöl; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Rüben und Farro mit rauchigen Mandeln könnten nur die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses milchfreie und vegetarische Rezept serviert 8. Eine Portion enthält 343 Kalorien, 9g protein, und 15g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Salz, Baby Rucola, Apfelessig und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 30 Minuten. 4%. olide. Versuchen Farro Salat mit Huhn, Rüben und Brokkoli, Farro Salat Mit Rüben, Zwiebeln Und Feta, und Farro Meal Bowls mit gerösteten Rüben für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ordnen Sie die Rüben in einer einzigen Schicht in einer 13- x 9-x 2-Zoll-Auflaufform an. Schüssel fest mit Folie abdecken und Rüben zart braten (1 bis 1 1/4 Stunden). Sobald Sie kühl genug sind, entfernen Sie die Haut und schneiden Sie sie jeweils in 6 bis 8 Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Aluminiumfolie

Während Rüben braten, bedecken Farro mit kaltem Wasser in einer Schüssel und tränken 30 Minuten; abtropfen lassen, Wasser wegwerfen. Farro, 4 Tassen Wasser und 1/4 Teelöffel Salz in einem mittelgroßen Topf (2 bis 3 Liter) zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und unbedeckt köcheln lassen, bis sie weich ist (15-20 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Emmer

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Drain.

Essig, Honig und Pfeffer verquirlen, bis sie kombiniert sind; Öl in einen Strom geben und verquirlen, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Pfeffer

Honig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Übertragen Sie Farro in eine große Schüssel. Rühren Sie die Hälfte des Dressings in heißen Farro; Fügen Sie Rüben, Rucola, Mandeln und restliche Vinaigrette hinzu und rühren Sie vorsichtig um, um es zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette