Salz und Pfeffer Grissini

Name: Salz und Pfeffer Grissini
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 0 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 1 groß eiweiß, leicht mit 1 Teelöffel Wasser geschlagen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gut geschüttelte fettarme Buttermilch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Roggenmehl; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (kann sein oder überfliegen) ungesalzene butter, geschmolzen und abgekühlt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Parmesan und geknackt Pfeffer Grissini, Salz & Pfeffer Garnelen, und Salz und Pfeffer Garnelen.

Anweisungen

Mehl, Backpulver, Backpulver, Zucker und 1/4 Teelöffel koscheres Salz verquirlen, Buttermilch und Butter mit einer Gabel unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Koscheres Salz

Buttermilch

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und 5 oder 6 mal vorsichtig kneten.

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig zu einem Baumstamm formen und in 16 Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen Sie jedes Stück in ein 10-Zoll-langes Seil (wenn Teig klebt, leicht Mehl Arbeitsfläche) und ordnen 1/2 Zoll auseinander auf 2 Pergament ausgekleidet große Backbleche.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Brotstäbchen mit geschlagenem Eiweiß bestreichen und mit Pfeffer und restlichem koscheren Salz bestreuen (nach Geschmack).

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Eiweiß

Pfeffer

Backen Sie im oberen und unteren Drittel des Ofens, Schaltposition der Blätter auf halbem Weg durch das Backen, bis golden und knusprig, 20 bis 22 Minuten insgesamt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zum Abkühlen in Racks geben.

* Grissini kann 1 Tag im Voraus hergestellt und in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Grissini