Santa Fe Corn Pudding

Name: Santa Fe Corn Pudding
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (Winter) geschmolzene butter, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten crushed buttrig gesalzen Cracker (wie Ritz Cracker oder Carrs Croissant Cracker, zerbröckelt), geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geröstete grüne Chilis (siehe Hinweise); 1 1 Pfund Zucchini, Über grobes koscheres Salz; 2 groß Ei; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Maiskörner (ab etwa 6 Ohren), geteilt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Monterey jack Käse oder Pfeffer jack Käse

Santa Fe Corn Pudding könnte genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 8g Eiweiß, 17g Fett, und insgesamt 258 kalorien Portion/en. Eine Mischung aus Maiskörnern, halb und halb, gerösteten Chilis und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. partitur von 28%, dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Santa Fe Maiskolben, ad Santa Corn Dogs, und Restaurants in der Nähe von Santa Fe NM: Jalapeno Margarita {} & Hotel Santa Fe.

Anweisungen

Den Backofen auf 35grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fetten Sie ein 2-qt. Auflaufform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Setzen Sie 1 3/4 Tassen Maiskörner in Schüssel einer Küchenmaschine. Pulse bis mischung ist pured aber immer noch ein bisschen klobig, über 5 impulse. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

In einer großen Schüssel Eier, halb und halb und 1 TL verquirlen. Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie ganze und gereinigte Maiskörner, grüne Chilis, 1/4 Tasse Cracker und 3 EL hinzu. geschmolzene Butter. Umrühren, um zu kombinieren. Löffelmischung in vorbereitete Auflaufform geben und Käse darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

Grüne Chili-Pfeffer,

Crackern

Butter

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die restlichen 3/4 Tasse Cracker-Krümel und 1 EL. geschmolzene Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Cracker Krümel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Über Käse streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Backen Sie den Pudding 45 bis 50 Minuten oder bis er aufgeblasen und goldbraun ist. Die Ränder sollten etwas knusprig und die Mitte noch etwas wackelig sein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Heiß servieren.