Sauerteigtoast mit rauchigem Tomatenconfit

Name: Sauerteigtoast mit rauchigem Tomatenconfit
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Scheibe (20 Zoll) Baguette (vorzugsweise Sauerteig), diagonal in 1/4 bis 1/2 Zoll dicke geschnitten; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Tomaten in Saft, abgetropft, entkernt und fein gehackt; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Ölgehärtete Oliven, nach Bedarf entkernt und der Länge nach halbiert; 6 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) süßer spanischer geräucherter Paprika; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 Zolln lange Schnittlauch Schlagstöcke oder Splitter auf der Diagonale geschnitten, je nach Bedarf; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Baguette, Salz, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 26%, was ziemlich schlecht ist. Versuchen Rauchige Tomatensuppe mit Gruyère Toast, Sauerteigtoast mit Pilzen und Austern, und Buffalo Steak und Zwiebel Confit auf Knoblauch Toast für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zwiebel in 3 EL Öl in einer 10-Zoll schweren Pfanne bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren 4 Minuten kochen. Hitze auf niedrig reduzieren und kochen, bedeckt, gelegentlich umrühren, bis die Zwiebel golden und weich ist, 8 bis 10 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Tomaten, Paprika, Zucker und Salz hinzu und kochen Sie, unbedeckt, bei mäßig niedriger Hitze unter häufigem Rühren, bis die Mischung sehr dick (marmeladenartig) ist, 25 bis 30 Minuten. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren und zum Abkühlen in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Zucker

Salz

Marmelade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Schüssel

Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bürsten Sie beide Seiten der Brotscheiben mit restlichen 3 Esslöffel Öl, dann ordnen Sie in 1 Schicht auf einem Backblech und backen, drehen einmal, bis leicht geröstet, über 15 Minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Die Toasts mit dem Confit bestreichen, mit einem Schnittlauchstab belegen und jeweils ein Olivenöl mit abgerundeter Seite nach oben in die Mitte legen.

Zutaten, die Sie benötigen

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