Sautierten Red Snapper Filets mit Fenchel und Orange

Name: Sautierten Red Snapper Filets mit Fenchel und Orange
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnieren: gehackte Fenchelwedel; 1 groß Fenchelzwiebel (manchmal Anis genannt), Wedel zum Garnieren reserviert und Stiele verworfen; 1 (kann sein oder überfliegen) fein gehackte Fenchelsamen; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft oder nach Geschmack; 1 Nabel orange; 3 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper-filets, mit Haut

Sautierte Red Snapper Filets mit Fenchel und Orange könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 398 Kalorien, 37g protein, und 20g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Olivenöl, Fenchelzwiebel, Fenchelsamen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 0%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Snapper mit Orangen-Fenchel-Salat, Red Snapper, Garnelen und Wassermelone Ceviche, und Gebratene Jakobsmuscheln mit sautiertem Fenchel, Orange und roten Zwiebeln.

Anweisungen

Schneiden Sie die Schale und das weiße Mark mit einem scharfen Messer von Orange ab und schneiden Sie die Abschnitte frei von Membranen. Squeeze 1 bis 2 Esslöffel Saft aus Membranen vor dem Verwerfen und Reserve.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Abschnitte in 1/4-Zoll-Würfel schneiden und separat reservieren.

Viertel Fenchel Birne der Länge nach und ausschneiden und verwerfen Kern.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchel Birne

Cut Viertel der Länge nach in 3/4-Zoll-Dicke Scheiben.

1 1/2 Esslöffel Öl in einer schweren Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Fenchel mit Fenchelsamen und Salz und Pfeffer nach Geschmack anbraten und rühren, bis die Ränder gebräunt und der Fenchel verwelkt ist, ca. Kochen Sie Fenchel bei mäßig niedriger Hitze, bedeckt, gelegentlich umrühren, bis sie weich sind, etwa 8 Minuten mehr. Reservierten Orangensaft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Orangensaft

Fenchelsamen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Während Fenchel kocht, Fisch trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fenchelsamen

Fisch

Den restlichen Esslöffel Öl in einer 9- bis 10-Zoll-Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis er gerade zu rauchen beginnt, dann den Fisch mit den Hautseiten nach unten anbraten, bis die Häute golden sind, ca. Den Fisch umdrehen und anbraten, bis er gerade durchgegart ist, noch etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch mit Zitronensaft bestreuen und mit den Hautseiten nach oben auf Fenchel und Orangenwürfeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Fenchelsamen

Orange

Fisch

Kochausrüstung

Messer

Pfanne

Zutaten

Portion:

2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Garnieren: gehackte Fenchelwedel 1groß

Fenchelzwiebel (manchmal Anis genannt), Wedel zum Garnieren reserviert und Stiele verworfen 1(kann sein oder überfliegen)

fein gehackte Fenchelsamen 11 Pfund Zucchini,

frischer Zitronensaft oder nach Geschmack 1

Nabel orange 3(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)340Nüsse jeder Art (gehackt)

red snapper-filets, mit Haut

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 46 Dollar pro Flasche.