Sautierter gewürzter Lachs

Name: Sautierter gewürzter Lachs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 (kann sein oder überfliegen) Dillunkraut; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Lemon wedges, optional; 1 1 Pfund Zucchini, salzfreie Zitronen-Pfeffer-Würze; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) lachsfilets je), ohne Haut

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten glutenfrei, milchfrei, Fodmap-freundlich und ganz 30 rezepte zu Ihrer Rezeptbox, Sautierter Gewürzlachs könnte ein Rezept sein, das Sie probieren sollten. Dieses Rezept für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 23 g Eiweiß, 11 g Fett, und insgesamt 197 kalorien. Für $2.61 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 17% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Zitronenpfeffergewürz, Chilipulver, Lachsfilets und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es funktioniert gut als ziemlich billiges Hauptgericht. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 62%. Ähnliche Rezepte sind Gewürzte sautierte Avocado und Rucola, Gewürzte Waffeln mit sautierten Birnen, und Gewürztes Schweinefilet mit sautierten Äpfeln.

Anweisungen

Dill, Chilipulver, Zitronenpfeffer und Kreuzkümmel mischen; über Filets reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Pfeffer

Mmel

Zitrone

Dill

Trockene Würze Reiben

In einer großen beschichteten Pfanne, die mit Kochspray beschichtet ist, Lachs in Öl bei mittlerer bis hoher Hitze auf jeder Seite 5-6 Minuten kochen oder bis der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lachs

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Wunsch mit Zitrone servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2(kann sein oder überfliegen)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2(kann sein oder überfliegen)

Dillunkraut 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Lemon wedges, optional 11 Pfund Zucchini,

salzfreie Zitronen-Pfeffer-Würze 454Nüsse jeder Art (gehackt)

lachsfilets je), ohne Haut

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 30 Dollar pro Flasche.

Burn Cottage Cashburn Pinot Noir

Noten von reifer dunkler Kirsche, roter Johannisbeere und Schokolade gehen herzhaften Noten von wildem Thymian, Dornbusch und Erde voraus. Geschmeidige mundfüllende Tannine verleihen dem Gaumen Tiefe, während die Frische und die rotbeerige Säure eine schöne Länge, Konzentration und Ausgewogenheit bewahren.