Schnellkochtopf Chili

Name: Schnellkochtopf Chili
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) adobo-Sauce (aus den Chipotle-Paprikaschoten in Adobo); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) bier, vorzugsweise ein mittleres Ale; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce in Dosen, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Gemüsemesser (mit einem Erwachsenen verwenden); 1 Kilogramme eintopffleisch (Rind, Schwein und / oder Lamm); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 30 6 Tassen Tortillachips mit Limettengeschmack, in mundgerechte Stücke gebrochen (ca. 6 Unzen)

Schnellkochtopf Chili benötigt herum 50 minuten von Anfang bis Ende. Dieses glutenfreie, milchfreie und Fodmap-freundliche Rezept serviert 4 und kostet $3.93 pro Portion. Eine Portion enthält 838 kalorien, 97 g Eiweiß, und 35 g Fett. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Es funktioniert gut als ziemlich teures Hauptgericht für Superschüssel. 110 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich gemahlenen Kreuzkümmel, Erdnussöl, Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das koschere Salz aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Fettarmer Krümelkuchen (koscher-Milchprodukte) als Nachtisch. Insgesamt verdient dieses Rezept eine toller Löffel-Score von 96%. Ähnliche Rezepte sind Schnellkochtopf Chili, Schnellkochtopf Linsen Chili, und Schnellkochtopf Hirsch Chili.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Das Fleisch in eine große Rührschüssel geben und mit Erdnussöl und Salz vermengen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussöl

Fleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Erhitzen Sie einen 6-Liter-Schnellkochtopf mit starkem Boden bei starker Hitze, bis er heiß ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schnellkochtopf

Fügen Sie das Fleisch in 3 oder 4 Chargen hinzu und bräunen Sie es von allen Seiten an, ungefähr 2 Minuten pro Charge. Sobald jede Charge gebräunt ist, legen Sie das Fleisch in eine saubere große Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Sobald das gesamte Fleisch gebräunt ist, geben Sie das Bier in den Herd, um den Topf abzulöschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bier

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kratzen Sie die gebräunten Stücke vom Topfboden ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Das Fleisch zusammen mit der Salsa, den Tortillachips, den Chipotle-Paprikaschoten, der Adobo-Sauce, der Tomatenmark, dem Chilipulver und dem gemahlenen Kreuzkümmel wieder in den Schnellkochtopf geben und umrühren. Verriegeln Sie den Deckel gemäß den Anweisungen des Herstellers. Wenn der Dampf aus dem Herd zu zischen beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, gerade genug, um ein sehr schwaches Pfeifen aufrechtzuerhalten. 25 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Tortilla-chips

Chilipulver

Gemahlener Kreuzkümmel

Tomatenmark

Adobo-sauce

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schnellkochtopf

Vom Herd nehmen und den Dampf vorsichtig ablassen.

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

adobo-Sauce (aus den Chipotle-Paprikaschoten in Adobo)340Nüsse jeder Art (gehackt)

bier, vorzugsweise ein mittleres Ale 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2

Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce in Dosen, gehackt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(kann sein oder überfliegen)

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Gemüsemesser (mit einem Erwachsenen verwenden)1Kilogramme

eintopffleisch (Rind, Schwein und / oder Lamm)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 30

6 Tassen Tortillachips mit Limettengeschmack, in mundgerechte Stücke gebrochen (ca. 6 Unzen)

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Schaumwein wie Cava kann die Hitze noch besser bändigen. Der Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 23 Dollar pro Flasche.

Höhlen Roger Goulart Gran Reserva Cava

Hellgelb mit goldenen Reflexen. Aroma mit guter Intensität, reife weiße Früchte wie Apfel und Pfirsich. Anisnoten, Fenchel. Reminiszenzen an Patisserie-, Hefe- und Trockenblumennoten. Getrocknete Nüsse. Man erlebt die Arbeit von mehr als fünf Jahren Reifung auf der Hefe.Am Gaumen breit am Einstieg, voll und cremig am Gaumen. Dick und samtig. Die trockenen weißen Blüten- und Fruchtaromen kehren am Gaumen zurück. Seine gute Säure sorgt für einen erfrischenden und anhaltenden Abgang.