Schoko-Chiffon-Cupcakes

Name: Schoko-Chiffon-Cupcakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 17
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 0 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kuchen Mehl; 4 groß eier, getrennt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßter Kakao; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Schoko-Chiffon-Cupcakes ist ein laktosefrei Rezept mit 17 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 11g Fett, und insgesamt 178 Kalorien. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Backpulver, Eier und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Nicht viele Leute mochten dieses amerikanische Gericht wirklich. Es funktioniert gut als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 4%. icht so hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Schoko-Chiffon-Cupcakes, Orange Chiffon Cupcakes, und Koscher für Pessach-Schokoladen-Cupcakes: Mehllose Schokoladen-Cupcakes mit Schokoladen-Frischkäse-Zuckerguss.

Anweisungen

Sieben Sie Kuchenmehl, Kakao, Backpulver, Backpulver und Salz in eine große Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Über Puderzucker

Kuchen Mehl

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

In einer anderen Schüssel Eigelb, Öl und 1/3 Tasse Wasser verquirlen, bis sie vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Sorten Von Pilzen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schneebesen in 3/4 Tasse Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Eigelb-Mischung zu Mehlmischung geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Sorten Von Pilzen

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

In einer anderen Schüssel mit einem Mixer auf hoher Geschwindigkeit Eiweiß schaumig schlagen. Fügen Sie nach und nach die restlichen 2 Esslöffel Zucker hinzu und schlagen Sie nur, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Eiweißmischung in den Teig geben und mit einem Gummispatel unterheben, bis sie gleichmäßig vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Füllen Sie mit Papier gefütterte oder gebutterte Muffinbecher (1/3-Tasse Kapazität) etwa drei Viertel voll mit Teig (jeweils etwa 1/4 Tasse).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll

In einem heißen Ofen backen, bis die Spitzen bei leichter Berührung in der Mitte 20 bis 25 Minuten zurückspringen. Cool auf Racks 5 Minuten; aus Pfannen nehmen. Vollständig abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Patric Gabre-Kidan, Konditor für Tom Douglas Restaurants in Seattle, teilt einige Insiderinformationen. (Wir haben unsere Lieblingsstrategien hinzugefügt.)

Stellen Sie sicher, dass Ihr Zuckerguss weich und cremig ist. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie es verlegen. Kalter, steifer Zuckerguss sieht stumpf und klumpig aus, nicht seidig und glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Eistüte Aus Zucker

Verwenden Sie viele Farben. Es wird jeden Kuchen einzigartig machen und das Los in sofortige Dekorationen für eine Party verwandeln.

Denken Sie nicht, dass Streusel kitschig sind. Sie können tatsächlich das Aussehen erhöhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zuckerguss

Mischen Sie einfache Dekorationen mit eleganteren. Bunte Streusel sind nicht lowbrow neben gesiebtem Kakao.

Zutaten, die Sie benötigen

Farbige Streusel

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Viel Spaß mit unbeschwerten Toppings. Einige unserer Favoriten sind Schokoladen-Jimmies, Gummibärchen, Miniatur-M & Ms, Miniatur-Schokoladenstückchen, Erdnüsse und gehackter Toffee, Malzmilchbällchen oder dunkle Schokolade.

Zutaten, die Sie benötigen

Mini-Schokolade-chips

Malted Milk Balls

Dunkle Schokolade

Jelly Beans

Streusel In Herzform

Brauner Zuckerguss

1 (8 Unzen) Packung Teekekse (z. B. Marie Biscuits)

Toffee

2 Herzförmige Streusel

Probieren Sie künstlerische Akzente. Dünne Stücke von Zitronen- oder Orangenschalen, kandierte Zitronen- oder Orangenschalen, geröstete Kokosnuss, kandierter Ingwer und gezuckerte Rosenblätter sind hübsche Schnörkel. Wenn Sie Rosenblätter verwenden, bestreichen Sie frische, nicht besprühte leicht mit pasteurisiertem Eiweiß und dann mit Zucker. Lassen Sie sie vor dem Gebrauch trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierter Ingwer