Schokoladen-Haselnuss-Kuchen mit Praline Chocolate Crunch

Name: Schokoladen-Haselnuss-Kuchen mit Praline Chocolate Crunch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Haselnussbutter (oder gemahlene geröstete Haselnüsse); 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schokoladenglasur; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natürliches ungesüßtes Kakaopulver; 2 (Winter) 1 Packung (3 Unzen) Pekannusshälften; 99 Nüsse jeder Art (gehackt) dunkle Schokolade (72% Kakao nicht überschreiten), gehackt; 8 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Haselnuss-Pralinenpaste (reserviert aus Pralinenschokoladen-Crunch); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Haselnüsse; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten blanchierte Haselnüsse, geröstet; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekühlte schwere Sahne, geteilt; 1 Prise Prise koscheres Salz; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) hochwertige Milchschokolade (wie Lindt oder Scharffen Berger), gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weinbrand oder Orangenlikör; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten puffreis Müsli oder zerkleinerte Cornflakes; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker, geteilt; 5 (Winter) ungesalzene Butter, Raumtemperatur, gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, Haselnuss-oder Pflanzenöl

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Schokoladen-Haselnusskuchen mit Praline-Schokoladen-Crunch aus. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 12g protein, 53g Fett, und insgesamt 765 Kalorien. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sahne, Schokoladenglasur, Pflanzenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. olide. Versuchen Haselnuss-Crunch-Kuchen mit Mascarpone und Schokolade, Schokoladen-Haselnuss-Crunch-Kuchen (Low Carb und glutenfrei), und Milchschokolade Mousse Kuchen mit Haselnuss Crunch Kruste für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Linie 2 umrandete Backbleche mit Pergamentpapier. Zucker und 1/3 Tasse Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erhöhen Sie Hitze und kochenohne Rühren, gelegentlich wirbelnde Pfanneund Bürsten Seiten mit einem nassen Gebäck Pinsel, bis Bernstein in der Farbe, 7-8 Minuten.Haselnüsse einrühren, dann auf 1 Vorbereitetenblatt, Nüsse trennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnüsse

Zucker

Wasser

Sse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Gebäck Pinsel

Abkühlen lassen.

Kandierte Nüsse in eine Küchenmaschine geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierte Nüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Haselnussöl hinzufügen und glatt pürieren tomake Pralinenpaste.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnussöl

Praline

Kombinieren Sie beide Pralinen und 3 Esslöffelpralinenpaste in einer mittelgroßen Metallschüssel(Reserve restliche Pralinenpaste für Pralinemousse Schicht). Set Schüssel über einem saucepanof siedendem Wasser und rühren Sie, bis chocolateis geschmolzen und die Mischung glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Praline

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Removefrom Hitze und rühren in Salz, dann Getreide.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreide

Salz

Spreadout in einer dünnen Schicht (etwa 1/8") auf dem vorbereiteten Backblech. Chill bis set, about30 minutes.DO AHEAD: Kann 1 dayahead gemacht werden. Abdecken und gekühlt aufbewahren. Deckel undchill restliche Pralinenpaste.

Zutaten, die Sie benötigen

Praline

Ofen vorheizen auf 375 °F. Linie eine 17x11x1 "Blatt Pfanne mit pergamentpapier; butterpapier. Mehl und Kakaopulver ineine mittelgroße Schüssel geben und beiseite stellen. Trennen4 Eier, Eigelb in eine große Schüssel geben undweiß in einer mittleren Schüssel. Mit einem Elektromixer Eigelb mit 1/2 Tasse Zucker aufmittelgeschwindigkeit bis dick und hellgelb, ca. Schlagen Sie 4 ganze Eier nacheinander ein und mischen Sie sie gut zwischen den Zusätzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Schüssel

Backofen

Pfanne

Mit sauberen, trockenen schläger, schlagen ei whiteswith verbleibenden 1/2 tasse zucker und mais sirupuntil leicht verdickt und schaumig, about2 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Mais

Fügen Sie Eiweiß-Mischung zu Eigelb hinzumischung und schlagen, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mehl–Kakaopulver-Mischung hinzufügen; falten nur toblend.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Gleichmäßig verteilt auf Vorbereitetbacken Blatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Backen, bis ein tester eingefügt in centerof kuchen kommt sauber, über 15 minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Vollständig abkühlen lassen. Kuchen auf ein großes Schneidebrett oder Backblech invertieren und abziehenpergament.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pinsel Kuchen ganz mit brandy.DO VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Storeairtight bei Raumtemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Brandy

Sahne in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Heiße Sahne, Haselnussbutter und Salz in einer Küchenmaschine pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abkühlen lassenauf Raumtemperatur. Bei laufender Maschine Butter hinzufügen, 1 Esslöffel auf einmal, pürieren untilsmooth zwischen den Zusätzen. MACHEN SIE VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.Rückkehr zu Raum Temperatur vor der Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kombinieren Sie Schokolade, Pralinenpaste und Butter in einem Mittelglas. Bringen Sie 3/4 Tasse Sahne zum Kochen in einem kleinensauktopf; über Schokoladenmischung gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Praline

Butter

Creme

Let Stand für 1 minute, dann rühren, bis geschmolzen andsmooth. Beat restlichen 1 Tasse gekühlte creamuntil weiche Spitzen bilden. Falten Sie geschlagene Sahne in Schokoladenmischung. DO AHEAD: Kann Zahlung kann 1 Tag im Voraus. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Verbreiten nuss ganache overcake und chill in gefrierschrank bis set, about15 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Verbreiten mousse über ganacheand chill in gefrierschrank bis set, über 15 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kuchen quer in Drittel schneiden;Schichten übereinander stapeln. Trimedges, dann verteilt Schokoladenglasur overtop und Seiten des Kuchens. Einfrieren bis zum Satz,etwa 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenglasur

Verbreiten

Platz im Kühlschrank und chillovernight. TUN VORAUS: Kann gemacht werden 2 daysahead. Zelt mit Folie und kühl halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Lassen Sie Kuchen bei Raumtemperatur stehenfür 30 Minuten vor dem Servieren. Brechen Sie uppraline Schokolade Crunch in große Scherbenund oben auf Kuchen anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Mit gerösteten Haselnüssen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnüsse