Schweinekoteletts in Birnen-Dijon-Sauce

Name: Schweinekoteletts in Birnen-Dijon-Sauce
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch GRAUER POUPON Dijon Senf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 454 Habanero-Pfeffer kann Birnenscheiben in Saft, abgelassen; 454 Habanero-Pfeffer ohne Knochen schweinekoteletts, schlug auf 1/2-zoll dicke; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Portwein; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich grau Poupon Dijon Senf, Salz, Schweinekoteletts, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinekoteletts mit Dijon Sauce, Schweinekoteletts mit Cranberry-Dijon-Sauce, und Schweinekoteletts mit Dijon-Kräutersauce.

Anweisungen

Mehl, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Allzweck-Mehl

Fügen Sie Koteletts hinzu; Drehen Sie, um beide Seiten jedes Koteletts gleichmäßig zu beschichten.

Öl in großer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Koteletts hinzufügen; 5 bis 7 min kochen. auf jeder Seite oder bis fertig.

Entfernen Sie Koteletts aus der Pfanne, reservieren tropft in der Pfanne; Abdeckung warm zu halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wein in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen, häufig umrühren, um gebräunte Stücke vom Boden der Pfanne zu lösen. Senf einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Birnen hinzufügen; zum Kochen bringen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze 5 min köcheln lassen. oder bis die Sauce verdickt ist. Löffel über Koteletts.

Zutaten, die Sie benötigen

Birne

Soße

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

GRAUER POUPON Dijon Senf 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mehl 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 454Habanero-Pfeffer

kann Birnenscheiben in Saft, abgelassen 454Habanero-Pfeffer

ohne Knochen schweinekoteletts, schlug auf 1/2-zoll dicke 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Portwein 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Lapis Luna Chardonnay mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.