Schweinekoteletts mit Apfelmus und Zwiebeln

Name: Schweinekoteletts mit Apfelmus und Zwiebeln
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Ahornaroma nach Geschmack; 3 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 zwiebel, dünn geschnitten; 4 (1 Zoll dick) Schweinekoteletts; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Schweinekoteletts mit Apfelmus und Zwiebeln könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptbox für Hauptgerichte zu erweitern. Eine Portion enthält 446 kalorien, 30 g Eiweiß, und 18 g Fett. Dieses Rezept für 4 Personen. Für $ 3.2 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 20% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 24 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und ursprünglich Diät. Wenn Sie Apfelmus, Zwiebeln, Weißwein und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 61%. Ähnliche Rezepte sind Gebackene Schweinekoteletts mit Zwiebeln und Chilisauce, Uptown Schweinekoteletts und Apfelsauce: Gebratene Schweinefilets mit Eskalopätenäpfeln, und Uptown Schweinekoteletts und Apfelsauce: Gebratene Schweinefilets mit Eskalopätenäpfeln.

Anweisungen

Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinekoteletts

Stellen Sie eine große Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie gewürzte Schweinekoteletts in die heiße Pfanne. In die Zwischenräume zwischen den Koteletts die Butter und die Zwiebeln geben. Die Zwiebeln kochen und umrühren, während die erste Seite der Koteletts 5 bis 7 Minuten bräunt. Drehen Sie die Koteletts und kochen Sie weiter, bis das nicht mehr rosa in der Mitte ist, weitere 5 bis 7 Minuten. Ein sofort ablesbares Thermometer, das in die Mitte eingesetzt wird, sollte 145 Grad Fahrenheit (63 Grad Celsius) anzeigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Gießen Sie Weißwein in die Pfanne; zum Kochen bringen, während Sie die gebräunten Essensreste mit einem Holzlöffel vom Boden der Pfanne kratzen. Apfelmus durch die Zwiebel-Wein-Mischung rühren; köcheln lassen, bis die Flüssigkeit etwas dicker wird, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelmus

Weißwein

Zwiebel

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

Die Schweinekoteletts anrichten und zum Servieren mit der Apfel-Zwiebel-Mischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Apfel

Zwiebel

Kochausrüstung

Pfanne

Küchenthermometer

Holzlöffel

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Ahornaroma nach Geschmack 3(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 1

zwiebel, dünn geschnitten 4

(1 Zoll dick) Schweinekoteletts 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Schweinekoteletts auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Pinot Noir, Chardonnay und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel, und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Bodegan Aniello 006 Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 17 Dollar pro Flasche.

Bodega Aniello 006 Spätburgunder

Attraktive blasse rubinrote Farbe. Mit schönen Aromen von roten Früchten wie Cranberry und Erdbeere, zusammen mit einigen Noten von Rosen und erdigen Mineralien. Runde Tannine und eine verstärkte Mineralität mit einer schönen Struktur und einem schönen Abgang.