Seezunge und Pilzauflauf

Name: Seezunge und Pilzauflauf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) abgelassene Kapern; 2 (kann sein oder überfliegen) maisstärke; 2 (Winter) cream sherry; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Estragon; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter geschälter frischer Ingwer; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über fettarme (1%) Milch; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pilz-Essenz; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) dünnhäutige Kartoffeln, gespült, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert gruyère oder Schweizer Käse; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) entbeinte, gehäutete Seezungenfilets, gespült

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Seezunge und Pilzauflauf aus. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 3g Fett, und insgesamt 180 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Estragon, Kapern, Maisstärke, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 9%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Seezunge und Spinatauflauf, Grüner Chili-Sohle-Auflauf, und Sohle Fisch Geschichtete Kasserolle.

Anweisungen

Gießen Sie die Pilzessenz eines Rezepts durch ein feines Sieb in eine 4- bis 5-Liter-Pfanne; Verwerfen Sie den Ingwer. Pilze in einen flachen ovalen 10- bis 11-Zoll-Auflauf geben (ca.).

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Pfanne

1/2 Tasse Frühlingszwiebeln, Kapern, Sherry, Sojasauce und Ingwer zu den Pilzen geben; mischen und gleichmäßig verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Pilz

Sojasauce

Kapern

Ingwer

Sherry

Verbreiten

Legen Sie die Filets gleichmäßig über die Mischung und überlappen Sie sie gegebenenfalls. Auflauf fest mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Seezungenfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backen Sie es in einem heißen Ofen, bis die Filets undurchsichtig, aber immer noch feucht sind - in der Mitte des dicksten Teils, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sole

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Während Sie backt, fügen Sie der Pilzbrühe Kartoffeln und Estragon hinzu. Bei starker Hitze zum Kochen bringen; abdecken und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich genug sind, um sie leicht zu zerdrücken, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kartoffel

Estragon

Brühe

Sole

Kartoffeln in einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Gießen Sie die Flüssigkeit zurück in die Pfanne und legen Sie die Kartoffeln in die Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Sohle freilegen und Säfte in Pfanne abtropfen lassen. Kochen Sie die Flüssigkeit bei starker Hitze, bis sie auf etwa 3/4 Tasse reduziert ist, 4 bis 5 Minuten. In einer kleinen Schüssel Maisstärke mit 1 Esslöffel Wasser mischen und in kochende Flüssigkeit einrühren; rühren, bis es wieder kocht, und vom Herd nehmen. Ofen zum Braten drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Wasser

Sole

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Pfanne

In der Zwischenzeit mit einem Kartoffelstampfer oder einem Mixer die Kartoffeln glatt pürieren und genügend Milch für die gewünschte Textur hinzufügen. Schieben Sie Sohle und Pilze in Richtung Mitte des Auflaufs, um einen 1-Zoll-Raum um den Rand zu lassen. Löffel Kartoffeln (oder Rohr durch einen Spritzbeutel mit einer großen Ebene oder Sternspitze) in den Weltraum.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kartoffel

Milch