Sesam Huhn und Auberginen

Name: Sesam Huhn und Auberginen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) maisstärke; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) aubergine, Enden geschnitten, in 1-Zoll-Würfel schneiden; 5 mittlere Nelken knoblauch, geteilt (1 gehackt, 4 dünn geschnitten); 1 Zoll ingwer, geschält, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 4 (kann sein oder überfliegen) verpackter hellbrauner Zucker; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Reis, zum Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reisessig; 1 Haufen schalotten, weiße Teile in dünne Scheiben geschnitten, grüne Teile in 1-Zoll-Längen geschnitten; 3 (Winter) sesamöl, geteilt; 2 (Winter) leicht geröstete Sesamsamen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, von Fett befreit und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 4 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 Thai-chili, entkernt und gehackt; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 4 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Sesamhuhn und Auberginen aus. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion enthält 399 Kalorien, 29g protein, und 23 G Fett. Wenn Sie Wasser, Reis, Reisessig und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. iemlich gut. Versuchen Sesam-Auberginen-Salsa, Würzige Sesam-Aubergine, und Sesam gedämpfte Auberginen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In kleiner Schüssel Maisstärke in Wasser rühren; beiseite stellen. In einer großen Schüssel Sojasauce, 1 Esslöffel Sesamöl, Zucker, Essig, gehackten Knoblauch und Ingwer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Maisstärke

Sesamöl

Sojasauce

Essig

Ingwer

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Huhn hinzufügen und zum Mantel werfen. Beiseite stellen, während Sie Auberginen zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Ganzes Huhn

Legen Sie Auberginen in Sieb und werfen mit 1 Teelöffel Salz. In zwei Chargen die Hälfte der Aubergine in einer Schicht auf einer mikrowellengeeigneten Platte verteilen. Mikrowelle bei hoher Leistung, bis die Aubergine auf etwa die Hälfte ihrer Größe geschrumpft ist, 8 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Verbreiten

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Sieb

Gekochte Auberginen zum Abtropfen in ein Sieb geben, während die zweite Charge in der Mikrowelle schwitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

In einer 12-Zoll-Pfanne (oder Wok) Pflanzenöl und 1 Esslöffel Sesamöl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Sesamöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Fügen Sie Auberginen hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind und anfangen zu bräunen, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Fügen Sie Knoblauch und Chili hinzu, kochen Sie, bis sie duftet, ungefähr 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Bewegen Sie die Aubergine zur Seite der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restlichen Esslöffel Sesamöl in die Pfanne geben und die Hitze auf mittelhoch erhöhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hühnchen mit Marinade in die Mitte der Pfanne geben und unter Rühren kochen, bis das Hühnchen gerade durchgegart ist, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rühren Sie in Maisstärke-Mischung und kochen, Rühren alles zusammen, bis Mischung sprudelt und verdickt. Schalotten und Sesamsamen einrühren. Mit Salz abschmecken und mit Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam