Sesam-verkrustete Rinderfiletsteaks mit Ananas, Mango und rotem Pfeffer

Name: Sesam-verkrustete Rinderfiletsteaks mit Ananas, Mango und rotem Pfeffer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderfilet-steaks (über 1 Zoll dick); 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 4 (kann sein oder überfliegen) schwarze Sesamsamen; 1 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte geschälte mango; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Orangensaft; 1 (kann sein oder überfliegen) geriebene Orangenschale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Ananas; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Paprika; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und Primal Hauptgericht? Mit Sesam verkrustete Rinderfiletsteaks mit Ananas, Mango und rotem Pfeffer könnten ein spektakuläres Rezept sein. Eine Portion enthält 208 Kalorien, 26g protein, und 8g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rinderfiletsteaks, Orangenschale, Orangensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die schwarzen Sesamsamen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesundes Honig Flachs Tahini Bananenbrot als dessert. 0%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Kraut und Knoblauch-verkrustetes Rinderfilet mit rotem und gelbem Pfeffer Relish, Pfeffer und Knoblauch-verkrustete Filetsteaks mit Portweinsauce, und Käse-verkrustete Rinderfiletsteaks.

Anweisungen

Um Relish zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten in einer Schüssel; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Salz und Pfeffer gleichmäßig über die Steaks streuen. Beschichten Sie beide Seiten jedes Steaks mit 1/2 Teelöffel Sesamsamen und drücken Sie vorsichtig, um zu haften.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sesam

Steak

Steaks in die Pfanne geben; Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Genüsslich servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Weinnote: Cabernet Sauvignon mag der klassische Steakwein sein, aber der tropische Fruchtgenuss mit diesen Steaks erfordert ein fruchtigeres Rot, wie ein kalifornischer Zinfandel. Versuchen Sie St. Francis Old Vines Zinfandel 2004 ($1

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Frucht

Relish

Steak

aus Sonoma County. Der kräftige Fruchtton, der subtile Rauch und die Würze sowie der saftige Abgang ergänzen die asiatischen Aromen, während sie dem Rindfleisch standhalten. --Jeffery Lindenmuth

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

Rindfleisch

Kochausrüstung

Schüssel

Grillpfanne

Pfanne

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Rinderfilet-steaks (über 1 Zoll dick)1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 4(kann sein oder überfliegen)

schwarze Sesamsamen 1(kann sein oder überfliegen)

zerdrückter roter Pfeffer 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte geschälte mango 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Orangensaft 1(kann sein oder überfliegen)

geriebene Orangenschale 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Ananas 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte rote Paprika 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der La Jota Howell Mountain Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.