Sizilianische Kartoffel- und Nudelsuppe

Name: Sizilianische Kartoffel- und Nudelsuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 3 (Winter) fein gehackte gemischte Kräuter wie flachblättrige Petersilie, Basilikum und Salbei; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mascarpone oder saure Sahne; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 1 groß tomate, in 3/4-Zoll-Würfel schneiden; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tubetti oder andere kleine Nudeln; 3 hochwertige Gemüsebrühwürfel, gelöst in 1 Tasse kochendem Wasser; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Yukon Gold oder andere wachsartige Kartoffeln, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Eine Mischung aus Tubetti, Yukon Gold, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 67% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Pasta nach sizilianischer Art mit Auberginen, Tomaten und Ricotta Salata (Pastan Alla Norma), Sizilianische Pasta, und Sizilianischer Nudelsalat.

Anweisungen

In einem Topf die Zwiebel bei mäßiger Hitze im Öl kochen und rühren, bis sie gerade weich ist, etwa 5 Minuten. Tomatenmark einrühren und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Kartoffeln, Bouillon, zerkleinerten Pfeffer und 5 Tassen Wasser hinzu. Abdecken und zum Kochen bringen. Die Nudeln unterrühren und al dente kochen, ca. Tomaten und Kräuter unterrühren und 1 Minute länger kochen lassen. Mit Salz würzen und mit Mascarpone servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone