Snapper Mit Linguine Und Zitrus-Sahne-Sauce

Name: Snapper Mit Linguine Und Zitrus-Sahne-Sauce
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Heißes Wasser (100 °F); 1 1 Pfund Zucchini, Heißes Wasser (100 °F); 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian; 1 1 Pfund Zucchini, fenchelsamen, zerkleinert; 1 1 Pfund Zucchini, fenchelsamen, zerkleinert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Erdbeere, geschält; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Erdbeere, geschält; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene Orangenschale; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene Orangenschale; 1 (kann sein oder überfliegen) geriebene Orangenschale; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket linguine pasta; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket linguine pasta; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper-filets; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper-filets; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 4 schalotten, dünn geschnitten; 2 (Winter) gehackte sonnengetrocknete Tomaten; 2 (Winter) gehackte sonnengetrocknete Tomaten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fleisch-Snack-Sticks mit Peperoni-Geschmack; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zitronen-Instant-Pudding; 1 1 Pfund Zucchini, Worcestershire-sauce; 1 1 Pfund Zucchini, Worcestershire-sauce

Snapper mit Linguine und Zitruscremesauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 92g protein, 61 G Fett, und insgesamt 1537 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Abdeckungen 51% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 6 leute fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz und Pfeffer, Basilikum, Zitronensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Orangenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orange-infundiertes dunkles Schokoladeneis mit gerösteten Walnüssen als dessert. 4%. uper. Versuchen Gegrillter ganzer Red Snapper mit Zitrus-Ingwer-Sauce, Panko-verkrusteter Red Snapper mit Avocado-Sahnesauce, und Gebratenes Red Snapper-Filet mit kreolischer Maiscreme-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

2 Esslöffel Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Schalotte und Knoblauch unterrühren und 30 Sekunden kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Schalotte

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gießen Sie den Wodka ein und köcheln Sie 1 Minute lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Wodka

Zitronensaft, Limettensaft, Fischsauce, sonnengetrocknete Tomaten, Fenchelsamen, Basilikum, Thymian, Worcestershire-Sauce, 1/2 Teelöffel Orangenschale und Sahne hinzufügen. Zum Köcheln bringen, dann die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und weiter köcheln lassen, bis sich die Sauce halbiert hat, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Sonnengetrocknete Tomaten

Fenchelsamen

Zitronensaft

Orangenschale

Fischsauce

Limettensaft

Basilikum

Creme

Soße

Thymian

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Linguine, und kochen, bis al dente, 8 bis 10 Minuten; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

In der Zwischenzeit die Schnapperfilets mit Salz und Pfeffer würzen und das Mehl unterheben. Schütteln Sie den Überschuss ab und legen Sie ihn beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schnapperfilets

Allzweck-Mehl

Schütteln

Die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie die Schnapperfilets auf beiden Seiten im heißen Öl, bis sie schön gebräunt und in der Mitte nicht mehr transparent sind, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnapperfilets

Olivenöl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zum Servieren die abgetropfte Linguine mit der Hälfte der Sauce werfen und auf 4 Teller teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Soße

Legen Sie ein Schnapperfilet auf jeden Teller und schöpfen Sie die restliche Sauce auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Snapper

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Zum Garnieren mit 1/4 Teelöffel Orangenschale bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Topf

Pfanne

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Heißes Wasser (100 °F)11 Pfund Zucchini,

getrockneter Thymian 11 Pfund Zucchini,

fenchelsamen, zerkleinert 11 Pfund Zucchini,

fenchelsamen, zerkleinert 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischsauce 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2Nelke

knoblauch, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Erdbeere, geschält 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Erdbeere, geschält 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 0(kann sein oder überfliegen)

geriebene Orangenschale 0(kann sein oder überfliegen)

geriebene Orangenschale 1(kann sein oder überfliegen)

geriebene Orangenschale 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket linguine pasta 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket linguine pasta 680Nüsse jeder Art (gehackt)

red snapper-filets 680Nüsse jeder Art (gehackt)

red snapper-filets 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 4

schalotten, dünn geschnitten 2(Winter)

gehackte sonnengetrocknete Tomaten 2(Winter)

gehackte sonnengetrocknete Tomaten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fleisch-Snack-Sticks mit Peperoni-Geschmack 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zitronen-Instant-Pudding 11 Pfund Zucchini,

Worcestershire-sauce 11 Pfund Zucchini,

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.