Sommer Obstschale Törtchen

Name: Sommer Obstschale Törtchen
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 300 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren; 1 vanilleschote; 3 groß Eigelb; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) puderzucker; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) einfaches Mehl; 1 Knopf Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 300 Nüsse jeder Art (gehackt) Mürbeteig; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) gemischte Sommerfrüchte wie kleine Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Johannisbeeren; 3 gehackte Pistazien, wenn Sie möchten

Sommer Obstschale Törtchen könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre hor d'oeuvre Sammlung zu erweitern. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 5g Protein, 8g Fett, und insgesamt 234 Kalorien. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Milch, Vanilleschote, Puderzucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 668 würde sagen, dass es den Punkt getroffen hat. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 20 Minuten. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen Summer Breeze Obsttörtchen, Schokolade-Pistazien-Törtchen mit Sommerfrucht, und Sommer-Obst-Törtchen mit Kokos und Hafer-Kruste.

Anweisungen

Um die Crme ptissire zu machen, gießen Sie die Milch in eine Pfanne. Teilen Sie die Vanilleschote mit einem kleinen scharfen Messer auf die Länge (nicht vollständig halbieren). Drehen Sie die Spitze des Messers in die Schote, um sich an einem Ende wie ein Buch zu öffnen, und führen Sie das Messer dann seine Länge hinunter, um Samen herauszukratzen. (Siehe Schritt

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Seeds

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Pfanne

Die Samen und die leere Schote mit der Milch in eine mittelgroße Pfanne geben und langsam zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie für ein paar Minuten. (Schritt

Zutaten, die Sie benötigen

Seeds

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Eigelb, Zucker und Mehl in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneebesen mit einem Handmixer, bis die Mischung blass und flauschig wird es sollte eine Spur hinterlassen, die auf der Oberfläche bleibt für einen Moment, wenn die Schneebesen Klingen angehoben werden. Dieses Wischen dauert ungefähr 2 Minuten. (Schritt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Gießen Sie etwa ein Drittel der heißen Milch in die Schüssel und rühren Sie die ganze Zeit langsam, bis alles untergemischt ist. Nun die restliche Milch einrühren und die Schote entfernen. (Schritt

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Geben Sie die Mischung in die Pfanne zurück und kratzen Sie sie mit einem Gummispatel aus der Schüssel. Langsam unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis der Pudding verdickt, glatt und glänzend ist. Zuerst wird es ein bisschen klumpig aussehen, aber beharrlich weiter rühren und es wird glatt. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie für 2 Minuten unter Rühren. (Schritt

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schüssel

Pfanne

Entfernen Sie die crme ptissire von der Hitze. Schlagen Sie die Butter ein, bis sie geschmolzen ist, und kratzen Sie sie dann in eine Schüssel. Decken Sie die Oberfläche des Crme ptissire direkt mit Frischhaltefolie ab (dies verhindert die Bildung einer Haut). Abkühlen lassen, dann im Kühlschrank abkühlen lassen, bis es benötigt wird. (Schritt

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ofen auf 190C / 170C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teilen Sie den Teig in 8 gleiche Stücke.

Rollen Sie jedes aus, um eine 7-8cm tiefe geriffelte Törtchenform auszukleiden, und lassen Sie ein wenig Gebäck über der Dose kleben. Jede mit einer Papierkuchenhülle auslegen und eine Schicht Backbohnen hinzufügen. Auf ein Backblech legen und 10 Minuten backen, dann das Papier und die Bohnen entfernen und weitere 5 Minuten backen, bis das Gebäck knusprig und golden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Schneiden Sie alle Gebäckkanten, die es benötigen, mit einem kleinen scharfen Messer ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Aus den Dosen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Halbieren oder vierteln Sie große Erdbeeren, entfernen Sie die Stiele von den Johannisbeeren und mischen Sie die Früchte zusammen. Füllen Sie die Teigtaschen mit Crme Ptissire und stapeln Sie eine großzügige Schicht Früchte darauf. Staub dick mit Puderzucker und streuen über einige gehackte Pistazien, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdbeeren

Puderzucker

Rote Johannisbeeren

Pistazien-Nüsse

Frucht

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren 1

vanilleschote 3groß

Eigelb 50Nüsse jeder Art (gehackt)

puderzucker 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

einfaches Mehl 1Knopf

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 300Nüsse jeder Art (gehackt)

Mürbeteig 400Nüsse jeder Art (gehackt)

gemischte Sommerfrüchte wie kleine Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Johannisbeeren 3

gehackte Pistazien, wenn Sie möchten

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Törtchen funktioniert sehr gut mit Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten NV Solera Cream Sherry probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.