Sonntagsbrunch: Wurst- und Feta-Handkuchen

Name: Sonntagsbrunch: Wurst- und Feta-Handkuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 groß ei, leicht geschlagen; 1 Kopf fenchel, getrimmt, entkernt und dünn geschnitten; 2 (Winter) Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) feta-Käse, zerbröckelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flache blatt petersilie blätter, gehackt; 2 süße italienische Würste (2/3-1 Pfund insgesamt), Därme entfernt; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 1 groß zwiebel, dünn geschnitten; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pfeffer; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Pflaumentomaten, der Länge nach geviertelt, ausgesät und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) zerkleinerte rote Pfefferflocken (optional); 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz

Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept hat 265 Kalorien, 7g Protein, und 25 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehe in den Laden und nimm Ei, Pfeffer, Pfefferflocken und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Wurst- und Feta-Handkuchen, Wurst-, Pfeffer- und Feta-Handpasteten, und Butternut Squash und Feta Hand Pies.

Anweisungen

Hitze 2 Esslöffel öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie die Wurst in die Pfanne und brechen Sie sie mit einem Holzlöffel auf. Kochen, gelegentlich umrühren, bis gebräunt, ca. Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um die Wurst auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller zu bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Holzlöffel

Papierhandtuch

Pfanne

2 Esslöffel Olivenöl zusammen mit der Zwiebel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Fenchel und, falls verwendet, rote Pfefferflocken hinzu; mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis das Gemüse weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Fenchelsamen

Fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie ihre Säfte freisetzen, 3 bis 4 Minuten. Schalten Sie die Hitze aus, rühren Sie die Wurst ein und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Wurst

Heizen Sie den Ofen mit Gestellen im oberen und unteren Drittel auf 425 vor. Zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Feta und Petersilie in die abgekühlte Wurstfüllung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Wurst

Feta-Käse

Rollen Sie ein Stück Teig in ein 16 x 11 Zoll-Rechteck. Ich mache das zwischen zwei Stücken Pergamentpapier und bestäube den Teig leicht mit Mehl auf beiden Seiten. Schneiden Sie das große Rechteck auf 15 x 10 Zoll und schneiden Sie dieses Rechteck dann in sechs 5-Zoll-Quadrate. Überschüssiges Mehl mit einer trockenen Gebäckbürste wegfegen. Machen Sie das andere Teigstück auch zu 6 Quadraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Gebäck Pinsel

Etwa 1/2 Tasse Füllung in die Mitte jedes Teigquadrats geben. Falten Sie alle vier Ecken um die Füllung, so dass die Punkte in der Mitte treffen, aber nicht berühren; Lassen Sie etwa 1/4 Zoll Abstand zwischen den Kanten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Übertragen Sie die Handkuchen auf die vorbereiteten Backbleche. (Alternativ können Sie die Teigquadrate in Muffinformen in Standardgröße füllen, mit Wurst-Feta-Mischung füllen und die Teigkanten darüber falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Teig

Feta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Muffin Tablett